Mortlach 2007/2026 - 19 Year Old 1st Fill Bolgheri Hogshead #102 Dragon Series (Signatory)

Kvapas: Brendusi šriubė dominuoja, lydima tamsių uogų ir slyvų. Pridėja aštrūs ąžuolo atspalviai ir saldus malcinis potekstis.

Skonis: Pilnaviduris su įvairių uogų, saldžiai aštrių gilumų ir švelnių medžio atspalvių. Su švelnių, harmoniškai sujungtų struktūrų.

Poskonis: Aštrūs sausi ąžuolo ir tamsios uogos liks prigulėję, su elegantių tekstūra po juo.

Ieškote viskio, kuris įtikinėtų gilumu ir elegancija – ir tuo pačiu pasakotų istoriją, kurią parašė tik keletas statinių? Tada leiskite sau sužavėti šio Mortlach 2007/2026. 19 metų šis Single Malt brandino 1st Fill Bolgheri Hogshead statinyje – puikiame raudonojo vino statinyje iš Toskanos, kuris suteikė jam unikalų atspalvį.

Speyside jėgos paketas su toskanišku poveikiu

Mortlach priklauso išraiškingiausių Speyside distilerijų – jų charakteringas stilius susidaro dėka unikalaus 2,81-kartinio distiliavimo proceso. Šis viskis buvo įpiltas Signatory Vintage, nepriklausomo įpiltojo, žinomo dėl savo nefiltruotų, natūralios spalvos vieno statinio įpiltų. Terakotos auksas stikle jau atskleidžia kompleksų vaisių ir prieskonių gilumą, kuriuo jis pasižymi. Juoda, cilindrinė pakuotė su ugniniu drakono motyvu pabrėžia jo ekskluzyvų charakterį – tik 287 buteliai buvo įpilti visame pasaulyje.

Tamsios uogos, prieskonys ir ilgas poskonis

Aromate atskleidžiasi brandžios vyšnios, tamsios uogos ir slyvos, lydimos prieskonių ąžuolo atspalvių ir maltaus-saldaus potekstės. Burnoje jis pasireiškia gilus ir pusiausvirus: uogų kompotas susitinka su saldžiai-prieskonių gilumu, o švelnios medžio nuotaikos suteikia struktūros. Poskonis lieka ilgas ir elegantiškas – prieskonių-sausa ąžuolas ir tamsios uogos liks jums atmintyje. Bandykite jį grynai arba su lašeliu vandens, norėdami atskleisti aromatus.

Dabar atraskite vieną iš paskutiniųjų 287 butelių – kol šis ypatingas Single Cask netampa istorija.

Mortlach (Aukštutiniai, Speyside)

Su savo vaisiniais, gėlių aromatais ir šiek tiek dūmų, Mortlach siūlo viską, kas būdinga geram Speysider. Ši nepaprasta sudėtingumas greičiausiai pasiekiama dėl specialių distiliavimo aparatų, o pati distilerija žinoma dėl savo neįprasto stiliaus, kuriuo su įvairiomis distiliavimo metodikomis kuriami unikalūs viskiai. Kiekvienas iš šešių distiliavimo aparatų yra skirtingas.

Mortlach yra seniausia legali distilerija Dufftown mieste, įkurta 1823 metais. Šiandien Mortlach priklauso Diageo. Mortlach viskio skonis turi nepakartojamas natas, kurios ir po brandinimo skirtinguose statinėse išlieka ryškios. Nors Diageo pritaikė daugelį savo viskių plačiam vartotojų ratui, Mortlach išlaiko savo distilerijos charakterį. Viskas kitas būtų aiški klaida!

Namo stilius: Tikras klasikas: elegantiškas ir gėlinis. Sudėtingos, stiprios natos, kurios vis tiek pasižymi nuostabiai glotnia ilga trukme. Mėgaukitės kaip digestifu!

» Daugiau apie Mortlach Whisky