Ledaig 2005/2023 - 18 Year Old Barrel #80 (The Single Malts of Scotland)

Kvapas: Nosej dominuoja stiprus medžio dūmas, papildytas gilios žemės atspalvio – lyg drėgnas samanas arba miško dirva. Rezginė nota primena dervėmis teptus virves, kurie dūmui suteikia švelnaus saldumo ir aštrumo.

Skonis: Burnoje atskleidžiasi aštrus dūmas su saldžia rezginėmis notomis, lydimas mineralinės aštrumos ir tamsiosios šokolados. Žeminiai atspalviai pasireiškia kaip švelnus kartumas, suteikiantis dūmui struktūros.

Poskonis: Pabaigoje dūmas lieka peleniniu atspalviu, o žeminės ir dervėtinės notos ilgame, aštriai-kartume poskonyje – lyg kepta kava arba lakricija.

Ne kiekvienas Ledaig atskleidžia Mulo salos šiurkštų charakterį taip atvirai kaip šis 18 metų Single Cask viskis. 2005 m. vasario 3 d. distiliuotas, jis brendo statinėje iki 2023 m. birželio 5 d. – ir dabar atskleidžia gilumą, kuris iš karto sužavi. Pasaulyje egzistuoja tik 249 buteliai šios partijos.

Dervė, žemė ir jūros oras – viskis su charakteriu

„Ledaig“ gėlų kalba reiškia „saugus uostas“ – tačiau šis lašas visai ne tokio ramaus. Kvapuose dominuoja stipri medžio dūmai, papildyti drėgno samano ir drėgnos miško žemės. Sakų nota primena dervėmis apteptus virves. Skonyje seka pikantūs dūmai, tamsioji šokoladas ir mineralinė prieskonė. Poskonis ilgas – peleningas, dervingas, su atspalviu keptos kavos ir lakrico. Įbutelis su 53,5 % tūrio, be šaldymo filtravimo ir be dažiklių atskleidžia visą, nepašalintą statinės charakterį. Gintarinės spalvos Single Malt švytuliuoja kviečiančiai pro sklaidų butelį, kuris pateiktas elegantiškoje juodoje dėžutėje su auksiniais užrašais.

Rankomis atrinktas Elixir Distillers – skanių žmonių su reikalavimais

Londono „Elixir Distillers“ savo serijai „The Single Malts of Scotland“ atrenka tik tuos statinius, kurie pasižymi išskirtine kokybe ir charakteriu. Statinė Nr. 80 iš Tobermory distilerijos – toks pavyzdys. Jokių kompromisų, jokių mišinių – tik viena statinė, kuri atlygėjo 18 metų kantrybę. Kas mėgsta stipriai dūmingus, jūrinio charakterio viskius, čia ras savąjį autentišką Škotijos salų kultūros gabalą. Gerkite grynai, atidarykite su lašeliu vandens arba paduokite kaip specialios susirinkimo viršūnę.

Dabar įsigykite savo egzempliorių – Ledaig 2005/2023 – 18 metų, statinė #80.