GlenWyvis 2018 - 7 Year Old Oloroso Finish Hogshead #157 The Aud And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Kvapas: Nosej gausu brendusių rozinių, sultingų figų ir saldžių datulių, o po juo – vėsus mentolio kvėpavimas.

Skonis: Burnoje vyrauja kartus-saldus tamsusis šokoladas ir gyva apelsinų žievė, lydima keptų migdolų ir malcingos grūdų nuotrupų.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, su aštriais prieskonių atspalviais – cinamonu, džiovintomis abrikosomis ir švelnia vanilės niuansu.

Kai kurie vienagryniai viskiai žavi gryna jėga, kiti – išskirtinio statinio elegancija. Šis GlenWyvis sujungia abu dalykus. 2018 m. distiliatas 7 metus brandintas Oloroso statinyje – ir rezultatą sudaro viskis, kuris atneša gilumą, aštrumą ir nepasikartojančią asmenybę. Visame pasaulyje egzistuoja tik 283 buteliai šios vieno statinio pildymo.

Destilerija su principais – ir statinys su charakteriu

GlenWyvis nėra įprasta destilerija. 2015 m. įkurta kaip pirmoji škotų socialinė įmonė, ji savo gamybą Ben Wyvis papėdėje vykdo naudodama hidro-, saulės ir biomasės energiją. Dvasios kuratorius Felix Dear iš „Berry Bros. & Rudd“ – Didžiosios Britanijos seniausių vyno ir stipriųjų gėrimų prekybininkų nuo 1698 m. – asmeniškai pasirinko šį statinį. Etiketėje parašyta „The Aud and the Bold“: tai yra pagarbos žodis dialogui tarp tradicijos ir inovacijų. Taureje viskis atrodo sotaus, mahagonio atspalvio gintarinės spalvos, o klasikinė, elegantiška tamsiai ruda etiketė su auksu ir baltu pabrėžia šio pildymo aukštą kokybės lygį.

Džiovinti vaisiai, tamsioji šokoladas ir ilgas poskonis

Kvapas atveria subrendusius rozinukus, sultingas figas ir saldžias datules, lydimas šaltos mentolio dvelksmo. Burnoje atskleidžiasi kartus-saldus tamsusis šokoladas ir gyva apelsinų žievė, papildyta keptomis migdolais ir maltinga grūdų nota – tai GlenWyvis charakteringas pagrindas. Oloroso statinys suteikia viskiui smulkiai grūdėtų taninų, kurie suteikia struktūros, bet nesudominėja. Poskonis ilgas ir aštrus: cinas, džiovinti abrikosai ir delikatus kakavos atspalvis lydės jus dar ilgai. Su 58,1 % tūrio statinėje stipriu, be šaldymo filtravimo ir be dažiklių, jūs išbandysite šį viskį tokį, koks jis susiformavo statinyje. Išbandykite jį gryną arba su nedideliu vandens purškimu.

Dabar įsipirkite vieną iš retų 283 butelių šio išskirtinio GlenWyvis 2018 – kol statinys dar nėra tapęs istorija.