Glenkinchie 2013/2026 - 12 Year Old Oloroso Cask Finish #12352875 The Octave (Duncan Taylor)

Kvapas: Gėlių lengvumas susipina su subrendusiais aromatais: šviesus miežys, vanilė ir citrinos dera su džiovintais vaisiais, riešutais ir švelnia šerio prieskonių niuansu. Fone – švelnus ąžuolo atspalvis.

Skonis: Kreminis-saldus su medumi ir tofi, vėliau atsiranda tamsūs džiovinti vaisiai, apkepti riešutai ir švelnus cinamono prieskonis. Šerio nota lieka jautri, o po ja – sausas ąžuolas.

Poskonis: Pirma saldus-miežinis su tofi, vėliau sausėja su prieskonių ąžuolu ir ilgu riešutiniu šerio pėdsaku. Baigia švelnus žolelių atodūris.

Autentiškas savo kilmės ir jo kūrėjų atsidavimo atspindys: šis Glenkinchie iš švelnių Žemumų kalvų sujungia škotų tradiciją su šiuolaikine statinių menine. Dvylika metų brandinimo ir pabaiga Oloroso oktavinėje statinėje suteikia jam gilumą, kurį vertina žinovai – ir kurį dabar galite atrasti jūs.

Maži statiniai, didelis skonis – oktavinių statinių filosofija

Duncan Taylor pasirinko ypatingą oktavinių statinių metodą: mažesni statiniai, intensyvesnis kontaktas tarp viskio ir medžio, sudėtingesni aromatai. Šis Glenkinchie pirmiausia brandintas tradicinėse ąžuolų statinėse, o galutiniam apdailui pateko į Oloroso oktavinį statinį (statinė Nr. 12352875). Rezultatas – nešaldytas, natūralios spalvos single malt su 53,5 % tūrio, kuris išsaugo viską, ką statinė galėjo pasiūlyti. Aromatuose atskleidžiasi šviesios miežių notės, vanilė ir citrinos, lydimos džiovintų vaisių ir švelnaus šerio prieskonių. Skonyje seka kreminė salduma su medumi ir tofiu, papildyta tamsių džiovintų vaisių ir švelnios cinamono notės. Poskonyje lieka ilgai, riešutinis ir prieskoninis – su švelnia krūmų notele pabaigoje.

Viskis specialiems momentams

Šis Glenkinchie – bendrininkas malonumų mylėtojams, vertinantiems autentiškumą. Leiskite jam kvėpuoti stiklinėje – lašelis vandens atvers aromatus ir suapvalins skonio profilį. Žemumų lengvumas susitinka su Oloroso pabaigos gilumu, todėl jis puikiai tinka draugiškoms vakarėliams arba kaip lydimas brandaus sūrio arba tamsiosios šokolado. Elegantiška etiketė auksu ir baltu pabrėžia šios pildymo serijos ekskliuzyvų charakterį, kuri buvo sukurta specialiai Kirsch Import 50-čių metų jubiliejui. Retybė, kuri ne tik stiklinėje, bet ir jūsų kolekcijoje įrodys savo vertę.

Mėgaukites šiuo ypatingu Glenkinchie – buteliu, kuris pasakoja istorijas ir praturtina akimirkas.

Glenkinchie (Žemutiniai, rytai)

Glenkinchie taip pat žinomas kaip „Edinburgo malta“, nes distilerija yra tik 25 km nuo Škotijos sostinės. Jos pradžia siekia 19-ojo amžiaus pradžią ir yra Kinchie Burn upės slėnyje, kuris tiekia vidutinio kietumo vandenį vėlesniam viskiui.

1988 metais čia pirmą kartą buvo išpilstytas grynas Single Malt, ir nuo tada Glenkinchie priklauso Classic Malts serijai. Anksčiau gaminęs tik Blended Malts, jis taip tapo žinomas.

Namo stilius: kompleksiniai aromatai, šiek tiek gėlių su sausu poskoniu. Idealiai tinka kaip stiprinantis gėrimas.

» Daugiau apie Glenkinchie viskį