Glenkinchie 2009 - 17 Year Old First Fill Oloroso Hogshead #300011 Highland Laird (Bartels)

Kvapas: Intensyvi buketė iš brandžių obuolių ir kriaušių, papildyta gėlių atspalvių ir šviesaus miežio. Ryškios riešutų šerio nuotaikos, razinos ir švelnus vanilės atspalvis baigia kvapą.

Skonis: Stiprus ir suderėtas: miežių saldumas susitinka su brandžiais riešutais ir sausu šerio aštrumu. Karamelė ir apkeptos migdolai susijungia su švelnia citrinų nuotaika.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, sausas ir aštrus su ąžuolo medienos ir švelnia pipiro atspalviu. Švelnus miežių saldumas ir riešutų šerio nuotaikos lieka atminime.

Statinės pasirinkimas dažnai lemia, kokią kelią pasirinks distiliatas – o šis Glenkinchie turi įspūdingą istoriją. 17 metų jis brendo viename pirmą kartą naudotoje Oloroso statinėje, kol „Bartels Whisky Ltd.“ jį rankomis atrinko savo „Highland Laird“ serijai. Iš viso yra tik 265 buteliai šios vienos statinės pildymo. Skystis stiklinėje švytėtėja sodo terakotos atspalviu – pirmasis ženklas apie intensyvią šerio statinės brandinimą. Kreminės spalvos etiketė su juodais ir raudonais akcentais bei Škotijos žemėlapiu pabrėžia šio pildymo klasikinį, amatinį charakterį.

Žemumų elegancija susitinka su Oloroso gilumu

Žemumų distilerijos Glenkinchie distiliatas žinomas dėl savo lengvumo ir subtilių skonių – bet pirmą kartą naudota Oloroso statinė suteikė 2009 m. derliui savitą gilumą. Aromate susipina šviesus miežis ir vanilė su subrendusiu obuoliu, kriauše ir intensyviomis šerio notomis bei tamsiomis rozinėmis. Skonyje seka apkeptos migdolai, kreminis karamelis ir miežių pagrindas – nešamas Oloroso statinės sausos, struktūriškos rankos požymio. Poskonis yra ilgas, aštrus ir paveiktas švelnaus ąžuolo medžio, su švelniu pipiro atspalviu sausame finale.

Rankomis pildytas, nedažytas, nepridėtas – toks, koks turėtų būti

„Bartels Whisky Ltd.“ savo „Highland Laird“ pildymus Škotijoje pildo rankomis ir visiškai atsisako šaldymo filtravimo bei dirbtinių dažiklių. Tai, ką turite stiklinėje, yra viskis jo natūraliausia forma – su 56,5 % tūrio statinės stipriu ir visais jo įvairialypiais atspalviais. Truputis vandens atveria buketą dar labiau ir padaro prieinamesnes vaisines ir aštrias atspalvių nuotraukas. Šis Glenkinchie tinka tiek grynam džiaugsmui, tiek kaip pokalbių tema bet kurioje kolekcijoje.

Dabar įsitikinkite viena iš 265 butelių šio išskirtinio Žemumų vieno miežio viskio – kol šis retas pildymas nebaigsis.

Glenkinchie (Žemutiniai, rytai)

Glenkinchie taip pat žinomas kaip „Edinburgo malta“, nes distilerija yra tik 25 km nuo Škotijos sostinės. Jos pradžia siekia 19-ojo amžiaus pradžią ir yra Kinchie Burn upės slėnyje, kuris tiekia vidutinio kietumo vandenį vėlesniam viskiui.

1988 metais čia pirmą kartą buvo išpilstytas grynas Single Malt, ir nuo tada Glenkinchie priklauso Classic Malts serijai. Anksčiau gaminęs tik Blended Malts, jis taip tapo žinomas.

Namo stilius: kompleksiniai aromatai, šiek tiek gėlių su sausu poskoniu. Idealiai tinka kaip stiprinantis gėrimas.

» Daugiau apie Glenkinchie viskį