Glenallachie 2008/2026 - 17 Year Old Oloroso Cask Finish #3044129 The Octave (Duncan Taylor)

Kvapas: Intensyvūs tamsių džiovintų vaisių, medaus ir karamelio aromatai, lydimi keptų riešutų ir šiltų prieskonių, tokių kaip cinamonas.

Skonis: Saldus ir aštrus su notėmis tamsiosios šokoladės, džiovintų vaisių ir riešutinių keptų aromatų, su švelnia azuolo prieskoniu.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su kakava, tabaku ir švelnia pipiro note, kuri harmoniškai išsisklaido.

Norint pabrėžti charakteringų akimirkų, puikiai tiks šis GlenAllachie 2008/2026 iš žinomos „The Octave“ serijos nuo Duncan Taylor. Stiklinėje jį puošia gilios, rūsvos rusvos spalvos atspalvis – pirmasis ženklas, kad čia laukia ko nors ypatingo. Skystis šviesiai ambero spalvos, o etiketė balta, auksinė ir juoda – puikus papildymas elegantiškam, rankų darbui atliktam buteliui.

17 metų kantrybė – subrandinta Oloroso oktavoje

2008 m. rugpjūčio 28 d. šis Speyside vieno statinės viskis buvo distiliuotas GlenAllachie distilerijoje. Po to seko 17 metų atidžaus brandinimo, kurį užbaigė baigimas Oloroso šerio statinėje. Duncan Taylor naudojo vadinamuosius oktavų statines: mažesnius statinius, kurie dėka didės medienos paviršiaus santykio su turiniu sukuria intensyvesnį sąveiką tarp viskio ir medienos. Rezultatas – charakteris, pilnas tamsių džiovintų vaisių, medaus, karamelio ir keptų riešutų skonių, kuriuos papildo šilti prieskoniai, tokie kaip cinamonas, ir švelnus ąžuolo atspalvis. Poskonyje atskleidžiasi kakava, tabakas ir švelnus pipiro atspalvis, kurie harmoniškai išsisklaido. Buteliavimas įvykdytas 2026 m. vasario 19 d. natūralio statinės stiprio – 53,7 % tūrio, be dažų ir be šaldymo filtravo – siekiant maksimalaus autentiškumo.

Tik 92 buteliai – ypatingas malonumas žinovams ir kolekcionieriams

Su tik 92 buteliais iš vieno statinio Nr. 3044129 ši buteliavimo serija yra tikra retybė. Rekomenduojame jį gerti grynu – galbūt su nedideliu vandens lašelių, kad visiškai atskleistų daugiasluoksnius aromatus. Be šaldymo, be pridedamo vandens: šis viskis vertas pilnos dėmesio. Ar tai bus jūsų kolekcijos viršūnė, ar neįprastas malonumas nepamirštamam vakarui – šis GlenAllachie pasako savą istoriją.

Įsitikinkite dabar viena iš retų butelių – kol statinė Nr. 3044129 nepasidarys istorija.

GlenAllachie (Speyside)

Nuo 2017 metų, kai Glenallachie perėmė viskio verslininkas Billy Walker, Speyside distilerija sparčiai kyla į viršų. Billy Walker anksčiau sėkmingai pardavė distilerijas Glendronach, Benriach ir Glenglassaugh 2016 metais kompanijai Brown Forman. Glenallachie stilius, kuris anksčiau beveik išimtinai gamino blendus, po Walkerio perėmimo akivaizdžiai pasuko link stiprios sherry statinių brandinimo.

Namo stilius: Mielas, vaisinis, medaus saldumas, dažnai tamsūs vaisiai.

» Daugiau apie Glenallachie viskį