From the heart of Germany to your glass

Nosing: Fruity with roasted oak, malt candies, and roasted coffee. Dark caramel, toffee, and slightly oily raisins play with cookie dough and vanilla sweetness.

Palate: Balanced with raisins in fruitcake, some oak, and bitter orange. A hint of wood smoke makes way for vanilla, caramel toffee, mandarin, and creamy mocha.

Finish: Rich and gently spicy with citrus fruits, apricots, blackberries, caramel, and a pinch of cocoa.

Hercynian Distilling Co. (Hammerschmiede) pietinėje Harzo dalyje pristato Elsburn The Journey su šiek tiek padidintu alkoholio kiekiu ir pirmą kartą nurodytu amžiumi. Šis pardavimų hitas pasiekia 3% Vol. daugiau alkoholio ir 12 metų brandinimo naujas skonines aukštumas.

Tarptautinis statinių mišinys ir vokiečių amatininkystė

Regioninis miežių salyklas ir medžio kūrenamos puodinės distiliavimo kolonos sudaro tradicinį šio vieno salyklo pagrindą. Tačiau tik išskirtinė statinių atranka suteikia šiam prabangiam viskiui unikalų stilių: ypač aktyvūs pirmo užpildymo Sherry-, Port-, Marsala- ir Malagafasiai sukūrė daugiasluoksnį aromatų profilį. Padidinta iki 46% Vol. gėrimo stiprumas ir ilgesnis brandinimas lėmė pilnesnį kūną ir tamsesnę spalvą nei populiariems pirmtakams.

Pirmo lygio skonio patirtis

Išpilstymas be šalčio filtracijos ir be dažiklių saugo autentišką šio viskio charakterį. Stiklinėje atsiskleidžia turtingas aromatų puokštė su vaisiniais akcentais, saldžiais džiovintais vaisiais, kartu su skrudinta ąžuolo, kava ir salyklinėmis saldainiais. Ant gomurio atsiskleidžia subalansuotas žaidimas iš sultingo vaisių pyrago, kartaus apelsino, vanilės ir kreminio mokos. Elsburnui būdingas mandarinų-akcentas papildomas medienos dūmo užuomina. Prieskoninis-vaisinis finalas su greipfrutų, daugiaspalvių uogų,, karamelės ir kakavos atspalviais užbaigia gėrimą.

Ribota metinė produkcija, neviršijanti 35 000 litrų, ir didelis Angels Share iki 10% pabrėžia šios distilerijos išskirtinumą. Taigi, Elsburn 12 metų The Journey yra tobulas vienos salyklo viskis išrankiems mėgėjams. Aukštos kokybės medinėje dėžutėje, jis taip pat yra puikus dovana.