Isle of Raasay Lightly Peated The Draam

Nosing: Aromas of scorched heather deliver fine smoke. Behind it, sweet berries, cherries, apricots, candied ginger, and a pinch of sea salt emerge. Spicy rye notes and herbs from Provence, along with meaty grill aromas, create interesting contrasts.

Palate: Oily and creamy mouthfeel with beeswax, vanilla, toffee, sweet cinnamon, anise, a bit of pepper, and herbs. Gentle wood smoke envelops fruity notes of blackcurrants, apricots, and grapefruit. Additionally, heather, robust caramel, and salted popcorn.

Finish: Pleasantly dry and long with candied fruits, a hint of salt, licorice, and aromatic smoke.

Ieškote viskio, kuris neštų škotų Hebridų laukinę grožį? Isle of Raasay Lightly Peated sujungia švelnų durpių dūmą su vaisine elegancija ir įspūdingai parodo, ką jauna distilerija gali pasiūlyti atokioje saloje. Šis Hebridų vieno malto viskis, apsirengęs gintaro spalvos drabužiu, puikiai balansuoja tradiciją ir inovacijas.

Saloje gaminto amato meistrystė

Kiekvienas šio nepaprasto vieno malto lašas visiškai distiliuojamas, brandinamas ir buteliuojamas Isle of Raasay. Sudėtinga statinių kompozicija iš Bordeaux, rugių, naujo ąžuolo ir vyno statinių suteikia viskiui jo charakteringą gilumą. Su 46,4% tūrio ir be šaldymo filtracijos jis išlaiko savo natūralią tekstūrą ir intensyvius aromatų niuansus. Jūros klimatas Hebridose 57°21N 6°04W formuoja kiekvieną gurkšnį su sūriu jūros vėjeliu.

Skanavimo patirtis tarp dūmo ir vaisių

Pateiktame stikle atsiskleidžia žavus aromatų spektras: Sukepusi heidekranto žolė susitinka su saldžiomis uogomis ir abrikosais, o kandiruotas imbieras ir jūros druska suteikia jūrinės gaivos. Ant gomurio jaučiamas aliejingas, kreminis pojūtis su bičių vašku, vanile ir saldžiu cinamonu. Švelnus medžio dūmas apgaubia vaisinius tonus, tokius kaip juodieji serbijai ir greipfrutai. Ilgas, sausas poskonis su kandiruotomis uogomis ir aromatingu dūmu paverčia kiekvieną gurkšnį ypatinga patirtimi.

Atraskite unikalią Isle of Raasay amatininkystę ir leiskite šiam nepaprastam vieno malto viskiui nuvesti jus į laukines Hebrides!