Clynelish 12 Year Old Dechar/Rechar Hogshead (That Boutique-Y Whisky Company)

Kvapas: Brendusi apelsina dominuoja, lydima gyvos, šiek tiek aštraus citrinos atspalvio.

Skonis: Minkšta manga susitinka su kreminiu vanilės saldumu, primenančiu ledus.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis vaško atspalvis su švelnia, vaisinga uogienės nota.

Ką išskiria šį Clynelish 12 metų, tai ne garsios gestės, o švelnus, vaškinis gilumas, kuris padaro Clynelish tokį nepakartojamą – čia sujungtas su gyva vaisingumu, kuris iškart įtikina. Tik 350 butelių šios vieno statinės pildymo egzistuoja. Jei ši butelė baigėsi, ji pradingo.

Statinė su charakteriu: Dechar/Rechar brandinimas iš Highland

Nepriklausoma pildykla That Boutique-y Whisky Company specialiai brandino šį Highland Single Malt Dechar/Rechar Hogshead statinėje. Šio metodo metu statinė viduje sudeginama ir vėl išdegama – tai atveria medį, sustiprina aromatų atidavimą ir suteikia viskiui ypatingą sudėtingumą. Dvylika metų Clynelish brandėjo šioje statinėje. Rezultatas: nesalygiškai nefiltruotas, natūralus viskis su 45,8 % tūrio – pakankamai stiprus su medžiaga, pakankamai subalansuotas dėlei. Skystis gintarinės spalvos puikiai matosi pro aiškią butelį. Žaismingai iliustruota etiketė su antropomorfinėmis katės figūromis laikrodžio formoje – rodyklės nustatytos į 12 – padaro butelį ir vizualiai įspūdingą.

Branduolė apelsinas, švelnus mango, vaškinė giluma

Stiklinėje pirma atskleidžiasi branduolė apelsinas su gyva citrinų aštruma. Burnoje seka švelnus mango, kuris sujungiamas su kreminiu vanilės saldumu – beveik kaip ledai. Poskonis yra ilgai trunkančias vaškinis su švelnia uogienės nota. Išbandykite šį viskį grynu arba su mažute vandens, norint pilnai išgyventi vaisių aromatus. Idealus draugas specialiems momentams ir reikluoniams skoniui.

Įsitikinkite dabar savu šio riboto tiražo Clynelish 12 metų egzemplioriumi – prieš tai, kol bus užimta viena iš 350 vietų.

Clynelish (Škotijos Highlands, šiaurinės Highlands)

Šiaurės Highlands distilerija Clynelish pastaraisiais metais pelnė daug gerbėjų dėl savo ypatingo jūrinio žavesio. Nors ji tikrai nesulaukia tiek daug dėmesio, kiek uždaryta kaimyninė distilerija Brora, kuri kadaise turėjo tą patį pavadinimą. Brora išpilstymai šiandien yra labai geidžiami kolekcionierių. Brora gamino jūrinius, dūminius ir labai aliejingus vieno miežių viskius. Clynelish, savo ruožtu, neturi tikro torfo dūmo. Clynelish vieno miežių viskiai išsiskiria vaškinių, aliejingų aromatų, kurie dažnai papildomi subtiliais heather ir jūriniais aromatais. Abu yra įdomūs, nepakartojami miežių viskiai.

Brora namų stilius: Sunkus, aliejingas, dūminis, jūrinis.

Clynelish namų stilius: Bičių vaškas, heather, jūrinis, saldus. 

» Daugiau apie Clynelish

» Daugiau apie Brora