Caperdonich 1995/2024 - 29 Year Old Bourbon Hogshead #95065 (Artful Dodger)

Kvapas: Subrendę obuoliai ir medumi saldintos kriaušės, papildytos šilta vanile ir gyva citrinų nota. Pridėjus – poliruotas ąžuolas su švelniai vaško giluma.

Skonis: Kreminis ir apvalus su medaus saldumu, subrendusiu miežiu ir švelnia ąžuolo prieskoniu. Švelnūs obuolio atspalviai ir gyva citrinų dvasia pusiausvyroje su aksamitine tekstūra.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis: poliruotas ąžuolas, miežių giluma ir gyva citrinų lengvumas, baigiantis vaško saldumu.

Tarp kremėško medaus saldumo ir gyvos citrinų natos išsipina aromatų lankas, kuris šį Caperdonich padaro neįprastai atpažįstamą – ir jį verčia ypatinga radinuku žinovams uždarytų distilerijų. Caperdonich daugiau neegzistuoja. Speyside distilerija buvo uždaryta 2002 m., o 2011 m. – nugriauta. Kas liko? Statinės, tokios kaip ši – ir istorijos, kurias jos pasakoja.

29 metų kantrybė burbono „hogshead“ statinėje

1995 m. birželio 13 d. Caperdonich įpylė šį vienstatinį burbono „hogshead“ statinį Nr. 95065. Beveik treji dešimtmečiai viskis brandino, kol 2024 m. rugpjūčio 29 d. „Artful Dodger Whisky Collective“ jį įbuteliavo. Rezultatas: nešaldytas, natūralus „cask strength“ viskis su 58,6 % tūrio – be dažų priedų. Kvapas atskleidžia subrendusius obuolius, medumi saldžius kriaušes ir šiltų vanilę, papildytą poliruoto ąžuolo medžio su vaško gilumu. Burnoje atskleidžiasi kremėška, harmoninga tekstūra su medaus saldumu, subrendusiu miežiu ir švelnia obuolio nota. Poskonis ilgas – miežinis, citrinų akcentuotas, su vaško saldumu pabaigoje.

Etiketė su charakteriu – ir stiliu

„Artful Dodger“ supakuoja šį Speyside branginyje į matą juodą dėžutę su ryškia rožine etikete. Paties butelio etiketė – kreminė, su „torn paper“ stiliu ir rankos motyvu – neįprastas dizainas neįprastam viskiui. Su tik 308 buteliais po 0,5 litro ši partija yra griežtai ribota. Išbandykite jį gryną arba su švariu vandenio lašelių, norėdami pilnai išgyventi aromatų įvairovę.

Įsipirkite dabar savo butelį šio retaus Caperdonich – kol viena iš paskutiniųią prisiminimų apie pradingusią distileriją nebus galutinai parduota.