Benromach 2014/2026 - 12 Year Old First Fill Sherry Hogshead #434

Kvapas: Brendusi Sevilijos apelsinas susitinka su garuotu slyvomis ir šiltais prieskoniais, tokiais kaip cinamonas. Švelnus dūmų atspalvis baigia buketą.

Skonis: Saldžios tamsios uogos ir karamelizuotos slyvos susijungia su prieskoniška vanile ir švelnia mišio saldumu.

Poskonis: Sausi prieskoniai ir švelnus dūmas išsilaiko, lydimi švelnios medienos atspalvio.

Ar tai sąmoningas žingsnis į rankų darbo Speyside vienintelio maltų viskio pasaulį, ar retumas kolekcijai – šis Benromach pataiko į taikinį. Tik 300 butelių šios vienintelio statinio pildymo buvo ištraukta 2026 m. liepos 13 d. iš statinio Nr. 434. Kas prasidėjo 2014 m. balandžio 25 d. Forese, brendo 12 metų išimtinai pirmo pildymo šerio statinėje – ir tai jautriai skoniui.

Amatas nuo 1898 m. – ir statinys, kuris duoda viską

Benromach – viena iš nedažnų destilerijų, kurios viskį daro visiškai rankomis. Kiekvienas statinys rankomis pildomas, sveriamas, žymimas ir laikomas tradiciniuose Dunnage sandėliuose. Šio meto viskį asmeniškai prižiūri viskio meistrė Elizabeth McCall. Rezultatas: nefiltruotas, natūralios spalvos maltas su 59,3 % tūrio – intensyvus, nepašalintas, autentiškas. Pirmo pildymo šerio statinė atskleidė visą savo sudėtingumą. Stiklinėje – gilus mahagonas, kuris jau atskleidžia brendimo gilumą.

Sevilijos apelsinai, slyvos ir švelnus dūmų atspalvis

Kvapas atveria subrendusius Sevilijos apelsinus, verdamas slyvas ir šiltus prieskonius, pvz., cinamoną. Burnoje seka karamelizuoti tamsūs vaisiai, prieskonių vanilė ir švelnus maltų saldumas. Poskonis ilgas: prieskonių notės, švelnus dūmų atspalvis ir subtili medžio nota lydės jus dar ilgesnį laiką. Gėrėdamas grynai, jis atskleidžia visą aromatų įvairovę – nedidelis vandens purškelis atveria aromatus dar labiau ir padaro juos prieinamesnius.

Dabar įsitikinkite viena iš 300 butelių šio riboto tiražo Benromach 2014/2026 – kol statinys Nr. 434 dar nepasidarė istorija.

Benromach (Aukštutiniai Škotijos, Speyside)

1980-aisiais Benromach atrodė, kad baigiasi, tačiau laimei, nepriklausomas buteliuotojas Gordon & MacPhail prisiėmė Benromach. 1998 metais Speyside distilerija Forrese, netoli pakrantės, buvo atidaryta paties princas Charles, kuris, beje, yra didelis Benromach viskio gerbėjas. Benromach yra unikalus single malt, pasižymintis ryškia salyklų skoniu ir nuolatiniu lengvu durpių dūmu. Naudojant tik pirmo ir antro užpildymo Bourbon ir Sherry statines, Benromach maltais suteikiamas stiprus aromatų profilis. Būtinai rekomenduojama! 

Namų stilius: Kremiškas, vidutinio dūmingumo, salyklinis ir grūdėtas su vanilės ir vaisių natomis. Tinka desertui arba kaip digestif.

» Daugiau apie Benromach Whisky