The Fusion of Two Whisky Nations

Aromatas: Turtingi salyklo-, toffee- ir karamelės natomis derinasi su citrusiniais aromatais, egzotiniais vaisiais bei prieskoniais. Papildyta skrudinta mediena ir aštriu dūmu.

Skanavimas: Pradeda intensyviai ir aliejingai ant liežuvio. Apgaubtas pilnaviduriu dūmu atsiskleidžia saldi vanilė, kreminis šokoladas bei rudas cukrus. Džiovinti vaisiai, skrudinti avižiniai dribsniai bei salykliniai saldainiai kartu su karamelizuotais sausainiais bei juoda kava sudaro labai gyvą ir įvairią kompoziciją.

Pabaiga: Įspūdžiai apie tirpstanti šokoladą, sviestinį karamelę bei stiprią espreso kavą prilimpa prie gomurio kartu su aštriu salykliniu skoniu bei saldžia melasa. Išlieka su sodriais prieskoniais ir sausu dūmu gražioje atmintyje.

Manote, kad mes esame bepročiai, nes siūlome jums viskį iš Indijos? Tuomet privalote būtinai išbandyti Amrut Fusion!

Amrut Fusion gaminamas iš 25% rūkyto škotiško ir 75% nerūkyto indų miežių salyklo. Todėl galite tikėtis plačios aromatų paletės, kurioje dera aromatinis dūmas, salyklas, karamelė ir vaisiai. Ant liežuvio juntama 50% Vol., tačiau jis suteikia malonų aliejingą burnos pojūtį. Šalia ryškių dūmų natų lieka vietos kreminiai vanilės, pilno pieno šokoladas, egzotiniai vaisiai ir sodrūs salykliniai saldainiai. Pabaigoje su šiek tiek sausu dūmu ant gomurio lieka skonių pėdsakai iš sirupinės melasos, šokolado, kavos ir prieskonių.

Dvi grūdų rūšys fermentuojamos, distiliuojamos ir brandinamos atskirai, o sujungiamos tik kelis mėnesius prieš buteliavimą. Amrut neatskleidžia viskio amžiaus. Tačiau galima manyti, kad statinės bręsta apie 3 ar 4 metus karštame Bangalore klimato. Dėl to kasmet išgaruoja apie 12% statinės turinio. Dėl mažo drėgnumo čia garuoja daugiau vandens nei alkoholio. Tai reiškia, kad skirtingai nei Škotijoje, alkoholio kiekis statinėje laikui bėgant didėja, o ne mažėja. Be to, didelis karštis lemia greitą distiliato ir statinės mainus, kas savo ruožtu užtikrina 3–4 kartus greitesnę brandą.

Ar žinojote? 7 iš 10 pasaulyje populiariausių viskių nėra iš Škotijos ar JAV, o iš Indijos. Ir ten taip pat suvartojama beveik pusė pasaulyje pagamintos produkcijos. Taigi Indija yra tikrasis viskio kraštas! Neįtikėtina, bet tiesa.

2016 metais viskis Londono IWSC gavo sidabro medalį, o 2017 ir 2018 metais pasaulio viskių apdovanojimuose netgi gavo auksą.. Ar škotams dėl to reikia jaudintis? Ne, tačiau jei jums rūkyto Islay viskio skonis per intensyvus ir dūminis, tuomet Amrut Fusion bus puiki alternatyva. Žinoma be dažiklių ir nefiltruotas šaltu būdu. Užsisakykite ir atraskite. dabar Amrut Fusion Single Malt Whisky.

Amrut (Indija)

1948 metais įkurta Amrut distilerija šiandien yra viena iš prestižiškiausių vieno miežių viskio gamyklų Azijos regione. Distilerija gamina viskį pagal klasikinį škotišką Pot Still distiliavimo procesą. Tačiau egzotiška Indijos klimato sąlyga kartu su ąžuolo statinėmis suteikia ypatingą sudėtingumą. Dėl klimato statinių brandinimas vyksta labai greitai. Tai dažnai suteikia viskiams egzotiškų prieskonių aromatų. Amrut užpildo savo vieno miežių viskį be dažiklių ir dažniausiai be šaldymo filtravimo .

Namų stilius: Egzotiški vaisiai ir prieskoniai, kartais dūminiai.

» Daugiau apie Amrut