Zuidam 2021/2026 - 5 Year Old Oude Genever Amontillado Cask Special #42 (liter)

Kvapas: Nosej dominuoja riešutų aromatai – migdolų ir riešutų, lydimi tabako, aromatinių žolelių ir poliruoto ąžuolo. Pridėti kadagio pagrindinė nota bei gyva apelsinų žievės ir citrinų atspalviai.

Skonis: Liežuvyje saldokai su rozinių ir džiovintų vaisių atspalviais, papildytais malto giluma ir švelnia vėrinė nota. Amontillado statinės šerio atspalvis suteikia skonio profiliui ypatingą apvalumą.

Poskonis: Pabaiga maloni ir vidutiniškai ilga, žymima Amontillado šerio saldumu, ąžuolo vėrinėmis notomis ir švelnia žolelių atspalvėmis.

Jau aiški butelė su juodu-auksiniu etikečiu ir elegantišku kviečių ornamentu atskleidžia, kokius reikalavimus kūrėjai kelia savo džinui. Taurelyje švytėtėja gilaus auksinio rusvo atspalvis – pirmasis ženklas, ką per penkerius metus padarė Amontillado statinė. Šis Zuidam Millstone Oude Genever nėra kasdienis malonumas. Tai pasirinkimas ko nors ypatingo.

Retas statinys, sudėtingas charakteris

Amontillado – viena rečiausių šerio kategorijų iš viso. Vynas pradedamas kaip Fino, apsaugotas „flor“ mielių sluoksniu, o vėliau, pridedus alkoholių, mielės pašalinamos ir prasideda lėta oksidacija. Būtent šis dviejų etapų brendimas suteikia statinei riešutų gilumą, tabako aromatą ir poliruoto ąžuolo pikanterį. „Zuidam Distillers“ iš Baarle-Nassau šiam Special No. 42 penkerius metus brendino senose, išskirtinėse Amontillado statinėse Oude Genever – distiliuotą iš maltuotos miežių, kukurūzų ir rugių. Rezultatas: kvapuose – migdalai, riešutai, tabakas ir kadagys; burnoje – razinos, džiovintos uogos ir maltų giluma; poskonyje – šerio saldumas, ąžuolo pikanteris ir švelnus žolelių atspalvis. Be šaldymo filtravo ir dažiklių – tai, ką matote taurelyje, yra gryna gamta.

796 buteliai, litras, jūsų šansas

Tik 796 litriniai buteliai buvo įpildyti 2026 m. balandžio 21 d. – ranka pasirašyti pagrindinio distiliuotojo. Išbandykite šį džiną grynai kambario temperatūroje, norėdami išgyventi visą aromatų spektro gausumą. Vienas ledo gabaliukas atvers jį dar labiau, jei norite šiek tiek atvėsinti. Didysis litrinis butelis daro jį idealiu dovanų pasirinkimu džino mėgėjams ir ieškotojams išskirtinių stipriųjų gėrimų.

Užsitikrinkite savo butelį dabar – su tokia ribota partija laukti nėra variantas.

Zuidam distileriai (Nyderlandai)

Millstone yra Zuidam distilerijos vieno miežių viskio prekės ženklas. Ši distilerija iš Nyderlandų laikosi tradicinių amatininkų gamybos metodų. Naudojamos 100% natūralios sudedamosios dalys, kurios kruopščiai atrenkamos ir paverčiamos nuostabiais lašais. Zuidam distileriai nuo 1975 metų yra šeimos valdomi. Tėvas Fredas van Zuidam ir jo sūnus Patrickas van Zuidam asmeniškai atsako už gamybos receptus. 

Zuidam yra moderni distilerija. 3600 kvadratinių metrų plote dirba 4 variniai distiliatoriai. Sandėlyje jau yra daugiau nei 1000 ąžuolinių statinių. Be vieno miežių viskio, Zuidam taip pat gamina Džiną, Viskį, Rumą ir Likerius.

» Daugiau apie Zuidam ir Millstone