Zuidam 12 Year Old Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023

Kvapas: Kreminė vanilė ir karamelė susilieja su tamsiomis džiovintomis uogomis, tokiomis kaip rozinės, papildytos riešutine giluma ir tamsiuju kakava.

Skonis: Pilnaviduris ir švelnus, su saldžiais džiovintų uogų ir vanilės atspalviais, apvalintas kakavos ir švelnios prieskonių nuotaikos.

Poskonis: Ilgai trunka riešutinis-saldus su subtiliu prieskonių atspalviu, kuris harmoningai ir apvaliai baigiasi.

Kas pakelia taurę ir pajunta kremėtą vanilę, tamsias džiovintas uogas ir švelnų kakao atspalvį, suvokia, kiek dėmesio įdėta į šį romą. Zuidam 12 metų Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023 nėra paprastas romas. Tai gedulingos brendimo ir aiškios rankaraščio rezultatų dėka.

Viena statinė, viena istorija, 699 buteliai

Zuidam Distillers iš Nyderlandų priklauso vienoms žinomiausių šeimyninių brendyklų Europoje. Šis romas brendo 12 metų vienoje Oloroso šerio statinėje – statinė Nr. B0023. Iš jos gauta tiksliai 699 buteliai. Ne daugiau, ne mažiau. Tai jį daro tikru retumu. Be daikčių, be šaldytos filtracijos – tai, ką turite taurėje, yra grynas statinės ir laiko išraiška. Juoda, neperšviečiama butelė su auksiniu laivo motyvu ir užrašu „Flying Dutchman“ pabrėžia šio Single Cask ekskliuzyvumą optiškai įspūdingai.

Sudėtingas, švelnus, nepasikartojantis – kaip jį mėgauti

Taurėje šis romas atskleidžia kremėtą vanilę ir karamelį, nešiotą razinų ir riešutų gilumo, papildytą tamsiu kakao. Burnoje jis pasireiškia pilnas ir apvalus, su saldžiais džiovintais vaisiais ir švelnia prieskoniu. Poskonis yra ilgai trunkančias riešutų-saldžias notas ir baigiasi harmoningu finalu. Su 40 % tūrio jis puikiai tinka grynam mėgavimui – geriausia gerame tumbleryje, kambario temperatūroje, be ledo. Kas nori, gali pridėti šiek tiek vandens, norėdamas dar labiau atskleisti aromatus.

Dabar įsitikinkite viena iš 699 šio išskirtinio Single Cask romo butelių – kol ši ribota serija dar nebaigta.

Zuidam distileriai (Nyderlandai)

Millstone yra Zuidam distilerijos vieno miežių viskio prekės ženklas. Ši distilerija iš Nyderlandų laikosi tradicinių amatininkų gamybos metodų. Naudojamos 100% natūralios sudedamosios dalys, kurios kruopščiai atrenkamos ir paverčiamos nuostabiais lašais. Zuidam distileriai nuo 1975 metų yra šeimos valdomi. Tėvas Fredas van Zuidam ir jo sūnus Patrickas van Zuidam asmeniškai atsako už gamybos receptus. 

Zuidam yra moderni distilerija. 3600 kvadratinių metrų plote dirba 4 variniai distiliatoriai. Sandėlyje jau yra daugiau nei 1000 ąžuolinių statinių. Be vieno miežių viskio, Zuidam taip pat gamina Džiną, Viskį, Rumą ir Likerius.

» Daugiau apie Zuidam ir Millstone