Vieux Vaval 2016/2026 - 10 Year Old Madame Meuze cukranendrė Caroni Casks

Kvapas: Intensyvus ir gyvuliškas – cukranendrių sultys susitinka su žaliaisiais bananais ir aštriu pipiro atspalviu. Fone – vanilė ir pirmieji keptos medienos atgarsai.

Skonis: Tankus ir koncentruotas: tamsioji šokoladas ir tabakas susijungia su saldžiaisiais figūrais ir rozinėmis. Aliejinė tekstūra neša stiprius aromatus.

Poskonis: Ilgas ir aštrus: oda, cinamonas ir švelnus tamsiosios šokolados skonis lieka ant liežuvio – lydimi džiovintų vaisių kvapo.

Kai kurie šedevrai reikalauja laiko ir kantrybės, kol atskleis savo pilną potencijalą. Vieux Vaval 2016/2026 iš Velier – toks pat šedevras: haičio romas, dešimt metų brandintas legendinės Caroni dvarininkystės romo statiniuose.

Gabaliukas istorijos iš Didžiojo Teruaro Cavaillon

Distillerie Arawaks Haičio Cavaillone išgavo šį romą 2016 m. iš Madame Meuze cukranendrių veislės sulčių, kuri auginama išimtinai šiame teruare. Todėl jis priskiriamas pirmiesiems Clairin brandinimo eksperimentams visame pasaulyje. Dešimt metų šį romą formavo šeši atidžiai atrinkti buvę Caroni statiniai. Tropinė Haičio klimato įtaka pasireiškė: „Angelo dalis“ viršijo 58 % – liko grynas, aukštai koncentruotas distiliatas. Rezultatas – retas 10 metų brandintas Vaval romas iš Haičio. Velier jį įpylė nefiltruotą ir natūralio statinio stiprio – 54,6 % tūrio, be dažiklių priedų, be jokių kompromisų. Tamsi stiklinė buteliukė su aiškiu, mėlynai-kremine etikete ir atitinkama dėžute to paties spalvų schemos pabrėžia šios ribotos partijos ekskluzyvumą.

Tamsiosios uogos, sausosios prieskonys ir giluma, kuri lieka

Stikle šis romas atskleidžia sudėtingą tamsiųjų uogų ir sausųjų prieskonių derinį. Kvapas atveria cukranendrių sultis ir žalią bananą, lydimas pipirų ir pirmųjų medžio atspalvių. Burnoje atskleidžiasi aliejinė, tanki tekstūra su aromatais tamsiosios šokolados, tabako, figinų ir rozinių. Poskonis ilgas ir prieskoninis – oda, cinamonas ir kartusis šokoladas ilgo laiko lieka atmintyje. Mėgaukite jį grynu nosingo stiklinėje, kad išgyventumėte kiekvieną jo sluoksnį. Šis romas skirtas žinovams, vertinantiems Clairin rustikalų jėgą taip pat, kaip ir eleganciją, kurią suteikia ilgamečis statinių brandinimas.

Dabar įsigykite šio reto kolekcinio gabalo egzempliorių – pylimas, kurio panašaus daugiau nebus.