Tormore su karaliaus širdimi

Aromatas: Saldžios razinos, slyvų uogienė ir braškės švelniai kyla, po jų seka šviežiai kepta citrininė ritinėlis, obuolių pyragas su smulkintais migdolais, tarkuota laimo žievelė, oda ir subtilus ąžuolas.

Skonis: Švelnus, kreminis ir brandus su tamsiomis džiovintomis vaisių ir uogų natomis. Razinos, datos ir miško uogos susilieja su skrudintais graikiniais riešutais, prieskonių ąžuolu ir tamsiu karamele. Pridedama oda, švelnus kakavas, romo puodas ir subtiliai pikantiška rožinio pipiro nata.

Poskonis: Ilgas ir sodrus su kreminiu brûlée, vanile, nugatu ir švelniu ąžuolu. Pridedama kepta apelsino žievelė, tamsios vynuogės ir slyvos bei žiupsnelis cinamono ir muskato.

Robert the Bruce: tremtis, atkaklumas, karūna

Robertas I, geriau žinomas kaip Robert the Bruce, yra pagrindinė Škotijos nepriklausomybės simbolinė figūra. Jo gyvenimas skaitosi tarsi epas apie atkaklumą, politinį manevravimą ir karinį genialumą.

Jo iškilimas toli gražu nebuvo tiesus. Po karūnavimo 1306 m. Anglija žiauriai atsakė: jo sąjungininkai buvo paimti į nelaisvę, o pats Briusas pabėgo į tremtį Škotijos salose. Tik po mėnesių bėgimo jis grįžo ir pradėjo atkaklų partizaninį karą. Lūžio taškas atėjo 1314 m. Banokberno mūšyje, kur jis sutriuškino kur kas gausesnę anglų kariuomenę. 1328 m. jis pasiekė oficialų Škotijos suvereniteto pripažinimą.

Iki šių dienų jis garbinamas kaip „Good King Robert". Kol jo kūnas palaidotas Dunfermlino abatijoje netoli Edinburgo, jo širdis ilsisi Melrose abatijoje pietų Škotijoje. Robert the Bruce išlieka amžinu Škotijos pasipriešinimo dvasios ir nacionalinio tapatumo simboliu.

Nuotrauka: „Stirling Castle, Stirling, Scotland - Robert the Bruce", autorius Otter, Wikimedia Commons, licencija CC BY-SA 3.0

Aksominė slyvų košė, skrudinti graikiniai riešutai ir lengvas kartoko kakavos atspalvis – jau aromate šis 10 metų senumo Tormore, antroji Legends of Scotland dalis, atskleidžia gylį, gerokai pranokstantį klasikinį Speyside žavesį. Jis skirtas Robert the Bruce – karaliui, kuris karūnos ne paveldėjo, o iškovojo.

Kilnūs džiovinti vaisiai iš Oloroso statinės

Distiliuotas 2015 m. ir išpilstytas 2025 m., šis Speyside Single Malt savo finišą gavo vienoje 1st Fill Oloroso Sherry Butt statinėje. Rezultatas spindi šilta ochros spalva ir atskleidžia turtingą razinų, datulių, sultingų miško uogų ir riešutų sąveiką, pabrėžiančią Tormore distiliarinės būdingąjį stilių. Šviežiai keptas citrininis vyniotinis ir obuolių pyragas įneša į taurę netikėto lengvumo, o oda ir aštrus rožinis pipiras vainikuoja skonio profilį.

The King — brandintas su kantrybe ir charakteriu

Tormore priklauso mažiau žinomoms Speyside distiliarinėms — ir būtent tai daro ją atradimu. Jos riešutiškai saldus būdingasis stilius sudaro tobulą pagrindą ilgam brandinimui ir intensyviam Oloroso Sherry Butt darbui. Su prieinamais 46 % tūrio, be dažiklių ir be šaltojo filtravimo, šis Single Malt parodo save tokį, koks turi būti: natūralus ir charakteringas. Ilgas, pilnatviškas poskonis su crème brûlée, vanile ir nuga kviečia neskubėti.

Whic išskirtinis išpilstymas iš vienos statinės atnešė 895 butelius. Dėl sąžiningos kainos šis dramas tarsi sukurtas dalintis geroje draugijoje. Užsitikrinkite savo egzempliorių, kol šis Legends of Scotland skyrius dar neuždarytas.

Apie seriją Legends of Scotland

Limituota viskio serija, įkvėpta tikrų Škotijos istorijos didvyrių, valdovų ir lemtingų mūšių. Kolekcija suskirstyta į tris stiliaus pasaulius:

• Rebels and Warriors – pasižymintys aiškumu, pusiausvyra ir klasikiniu brandinimu burbono statinėse
• Kings and Queens – apibrėžiami elegancijos, gylio ir geriausių chereso, porto ar vyno statinių
• Fields of Fate – drąsūs, intensyvūs ir likimo formuoti rūkyti maltai

Tormore distilerija (Speyside)

Tormore distilerija veikia nuo 1958 metų. Ji yra tarp  Aberlour ir Gran-town-on-Spey ir gamina riešutinį ir saldų maltinį viskį. Tai tvirtas, gerai subalansuotas maltas viskis su maloniu salykliniu poskoniu.

» Daugiau apie Tormore