Vaisinis Small Batch iš Tomintoul

Aromatas: Prieskoniuoti džiovinti vaisiai, sultingos nektarinos ir litsių aromatai susipina su citrininiais pyragais, vanilės ankštimis ir imbieriniais sausainiais.

Skonis: Saldus sluoksniuotas tešlos pyragas su abrikosais, virtomis kriaušėmis ir šviežiai kepta tarta. Juoda kava, sviestinis salyklas ir kepimo prieskoniai.

Poskonis: Saldus biskvitas ir braškių kremas pereina į mocha kavą ir skrudintus riešutus.

Yra daugybė vieno salyklo viskių, brandintų arba baigtų raudonuose portveino bareliuose. Tačiau, kad viskis būtų brandinamas baltuose portveino bareliuose, tai iš tiesų neįprasta. Su Tomintoul White Port Cask Finish turite galimybę išbandyti šią įdomią variantą už prieinamą kainą.

Prie gaivaus aromato prisijungia vaisių natų iš nektarinų, egzotinių litsių ir kandiruotų citrusinių žievelių. Aromatinė vanilė ir šiek tiek imbierinių sausainių užbaigia įspūdžius. Skonyje šis vasariškas gėrimas taip pat vaisinis ir salyklinis. Saldūs sodo vaisiai ir švieži kepiniai kartu su prieskoninėmis kavos natomis, sviestiniu salykliniu skoniu ir subtiliais prieskoniais sudaro gražią melangą. Net ir trumpame iki vidutinio ilgio poskonyje šios aromatai išlieka.

Tomintoul White Port Cask Finish yra švelnus škotas su portugalų gyvybingumu. Dėl sklandžios 40% alkoholio stiprumo jis yra ypač švelnus ir minkštas, tačiau dėl ypatingo brandinimo turi reikiamą jėgą, kad sužavėtų įvairiais aromatais ir įspūdžiais. Pagrindinė brandinimo procedūra vyko buvusiuose burbono bareliuose, kurie suteikė vanilės, karamelės ir medaus natų, o portveino bareliai, naudojami papildomam brandinimui, suteikė vaisinių akcentų su citrusais ir šviesiais vaisiais.

Gražus vieno salyklo viskis, kuris puikiai tinka kaip vasaros viskis jaukiems vakarams sode ar balkone. Pasinaudokite dabar savo proga susipažinti su šiuo ribotu leidimu už teisingą kainą.

Tomintoul (Speyside)

Tomintoul distilerija yra šalia miško, visai netoli Avon upės. Pavadinimas reiškia „kalnas su kluonais“ ir tariamas „Tomintúl“. Tomintoul yra klasikinis Speyside viskis. Lengvas, gėlių, žolės ir vaisių aromatas. Kai kurie autoriai netgi priskiria šiam viskiui lengviausią aromatą Speyside regione. 

Distilerija turi keturias distiliavimo kolonas, kurios per metus gali pagaminti iki 3,2 mln. litrų alkoholio. Vanduo, naudojamas viskio gamybai Tomintoul, gaunamas ne iš Avon upės, o iš netoliese esančio Ballantruan šaltinio. 

» Daugiau apie Tomintoul