Tomintoul 2010/2024 - 14 Year Old Ex-Sherry Cask #TM1024 (Hidden Spirits)

Aromatas: Šviesūs vaisių aromatai, tokie kaip obuolys ir kriaušė, lydimi vanilės, medaus ir subtilios šery natos su džiovintais vaisiais bei riešutais.

Skonis: Minkštas ir kreminis su vanile, karamele ir medumi, papildytas salykliniais tonais ir lengvu šery saldumu.

Poskonis: Vidutinio ilgio ir minkštas su saldžiai salykliniais likučiais, švelnia džiovinta prieskonių nata ir žiupsneliu pipirų.

Kai sumaltas miežiai ir buvęs šerys statinėje susitinka daugiau nei 14 metų, kartais gimsta kažkas, kas kiekviename gurkšnyje jaučiasi. Šis Tomintoul iš Škotijos Speyside regiono brandintas nuo 2010 iki 2024 metų visiškai vienoje šerys statinėje ir buvo išpilstytas iš Hidden Spirits natūralia statinės jėga 52,2% vol.. Auksinė gintaro spalva stiklinėje jau atskleidžia intensyvų brandinimą, o rustikalus etiketė su idiliška trobelės iliustracija pabrėžia meistriškumo pobūdį šios ribotos serijos.

Speyside elegancija susitinka su itališka aistra

Italų įmonė Hidden Spirits nuo 2013 metų skiria save menui atrasti nepaprastus viengubus statinius škotų distilerijų. Šiame Tomintoul iš TM1024 statinės ši ekspertizė aiškiai pasireiškia: Nefiltruotas ir nepadengtas, jis išlaiko savo natūralius aromatus iš šviesių vaisių, tokių kaip obuolys ir kriaušė, kurie harmoningai susijungia su vanile, medumi ir subtiliais šerys akcentais. Ant gomurio atsiskleidžia pilnas tekstūros pojūtis su karamele ir salyklinėmis natomis, o vidutinio ilgio poskonis baigiasi saldžiais salykliniais likučiais ir žiupsneliu pipirų.

Viskiui skirtas reiklūs mėgėjai

Dėl savo didelės stiprumo, šis Tomintoul tinka tiek grynas, tiek su keliais lašeliais vandens, kad visiškai atskleistų sudėtingus aromatus. Juoda dovanų dėžutė su stilinga trobelės iliustracija daro jį idealiu dovaną viskiui entuziastams. Kaip nepriklausoma serija iš garsios Speyside distilerijos jis siūlo gryną malonumą, be pramoninių įsikišimų – būtent taip, kaip gamta ir amatas jį formavo.

Atraskite nepriklausomų serijų meną ir užsitikrinkite šį ypatingą Tomintoul savo kolekcijai.

Tomintoul (Speyside)

Tomintoul distilerija yra šalia miško, visai netoli Avon upės. Pavadinimas reiškia „kalnas su kluonais“ ir tariamas „Tomintúl“. Tomintoul yra klasikinis Speyside viskis. Lengvas, gėlių, žolės ir vaisių aromatas. Kai kurie autoriai netgi priskiria šiam viskiui lengviausią aromatą Speyside regione. 

Distilerija turi keturias distiliavimo kolonas, kurios per metus gali pagaminti iki 3,2 mln. litrų alkoholio. Vanduo, naudojamas viskio gamybai Tomintoul, gaunamas ne iš Avon upės, o iš netoliese esančio Ballantruan šaltinio. 

» Daugiau apie Tomintoul