Tomintoul 12 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish 2012 Edition

Aromatai: Tankiai išreikšti tamsiosios šokoladės, sauso vaisio ir keptų riešutų atspalviai. Pridėjus keptųjų prieskonių ir cukruotų citrusų žievės gabaliukų.

Skonis: Šviežiai kepta Švarcvaldo vyšnių pyragaitė malonumą skanio receptoriams, papildyta kakavos miltų, kavos ir žvaigždinio anyžo. Truputį krupščiojo karamelio ir prieskonių cedro medžio atspalviai baigia vaizdą.

Poskonis: Lieka saldūs šokoladinio vyšnių likerio, saldausio lakricijos, ištirpusio tofio, kavos ir kakavos atspalviai.

Retai Oloroso šerio baigimas taip tiesiogiai atspindi stiklinėje kaip šis Speyside Single Malt. Skirtingai nei įprasta, švarus stiklas atskleidžia giliai gintarinį atspalvį su medaus atblizgesiais – pirmasis ženklas, kas laukia toliau.

Keturių kartų amato meistriškumas, tobulinamas Andalūzijos Oloroso statiniuose

Vyriausiasis distiliuotojas Robert Fleming, kurio šeima jau keturias karta Speyside Glenlivet regione gamina viskį, asmeniškai atrinko šį Single Malt. 2012 m. distiliuotas viskis pirma brendo buvusiose Burbono amerikoniškose ąžuolo statinėse, o vėliau gavo baigimą atsirinktuose Andalūzijos Oloroso šerio statiniuose. Rezultatas – harmonija tarp Tomintoul vaisių stiliaus ir gilių, prieskonių pilnų Oloroso šerio atspalvių. Išleista tik 14 988 butelių šios ribotos 2012 m. edicijos – viskis, sujungiantis retumą su prieinamumu.

Švarcvaldo vyšnių pyragas stiklinėje – ypatingas malonumas

Kvapas pasveikina su tamsia šokoladu, džiovintais vaisiais ir apkarpytomis riešutų, papildytas keptų pyragų prieskonių ir kandizuotų citrinų žievės. Skonyje atskleidžiasi Švarcvaldo vyšnių pyragas, kakavos milteliai ir juodoji kava, lydimi žvaigždinio anyžo, medaus šerių ir cedro medžio prieskonių. Poskonis lieka ilgas ir aromatingas – šokoladinio vyšnių likerio, lakricijos ir tofi su švelniu kavos ir kakavos atspalviu. Išbandykite šį Tomintoul grynai arba su šiek tiek vandens, norėdami pilnai išgyventi visus aromatus. Klasikinis, elegantiškas cilindrinis dėžutė su raudona peizažo grafika dar padaro jį stilišku dovanų pasirinkimu.

Dabar įsigykite savo butelį šios ribotos partijos – kol paskutiniai egzemplioriai dar yra.

Tomintoul (Speyside)

Tomintoul distilerija yra šalia miško, visai netoli Avon upės. Pavadinimas reiškia „kalnas su kluonais“ ir tariamas „Tomintúl“. Tomintoul yra klasikinis Speyside viskis. Lengvas, gėlių, žolės ir vaisių aromatas. Kai kurie autoriai netgi priskiria šiam viskiui lengviausią aromatą Speyside regione. 

Distilerija turi keturias distiliavimo kolonas, kurios per metus gali pagaminti iki 3,2 mln. litrų alkoholio. Vanduo, naudojamas viskio gamybai Tomintoul, gaunamas ne iš Avon upės, o iš netoliese esančio Ballantruan šaltinio. 

» Daugiau apie Tomintoul