Strathclyde 1990/2026 - 36 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish #6444059 The Octave (Duncan Taylor)

Kvapas: Brendę vaisiai ir saldus medus dominuoja, lydimi kreminės vanilės ir švelnaus riešuto atspalvio. Fone pasireiškia tofi ir pikančių, šiek tiek sausų Oloroso notų.

Skonis: Švelnus ir pilnaviduris su džiovintais vaisiais, medumi ir švelnia vanilės saldumu. Pikančios Oloroso notos ir švelnus ąžuolo pikančiumas baigia skonį.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su brendusiomis džiovintomis uogomis ir sausa, šiek tiek taninų akcentuota medžio nota. Pikančios notos lieka švelnios ir suderėtos.

Jau pirmuoju kvapų įkvėpimu atskleidžiasi subrandintų džiovintų vaisių, kreminės vanilės ir pikančios Oloroso gilumos derinys, kuris reikalauja dėmesio – ir jį visiškai pelnė. Šis Strathclyde buvo distiliuotas 1990 m. birželio 18 d. ir ilsėjosi 36 metus, o jo tobulinimą užbaigė Duncan Taylor mažame Oloroso oktaviniame statinėje. Rezultatas: išskirtinai subrandęs ir charakteringas Single Grain Scotch Whisky.

Mažas statinys – didelė įtaka: oktavinė filosofija

Duncan Taylor jau dešimtmečius taiko oktavinį metodą: mažesni statiniai reiškia didesnį medžio kontaktą, intensyvesnius aromatus ir greitesnį skonio raidą. Etiketėje pateikta šūkio frazė viską apibendrina – „Mažesni statiniai • Drąsesni skoniai“. Statinys Nr. 6444059 tai ir įrodo: kvapuose jautrimi subrandę vaisiai, saldus medus ir tofi, su švelnia riešutų niuansu. Burnoje atskleidžiasi minkštas, pilnaviduris skonis su džiovintais vaisiais, švelnia vanilės salduma ir delikata ąžuolo pikančia. Poskonis lieka ilgas ir harmoniškas – su subrandusiais džiovintais vaisiais ir švelnia, taninų atspalvių turinčia medžio niuansu. Įbutelis pilamas natūralio stiprumo – 46,6 % tūrio – be dažų, todėl stiklinėje jis atrodo giliai gintarinis.

85 buteliai – ir vienas iš jų gali būti jūsų

Iš šio Single Cask butelių pasaulyje yra tik 85. Skystas, elegantiškai apipintas bežinės ir tamsiai raudonos etiketės butelis Strathclyde atrodo ir vaizdui malonus. Dégustuokite jį grynai kambario temperatūroje arba su nedidele vandens lašelių, norint pilnai atskleisti aromatus. Tokios subrandumo ir kokybės Lowland Single Grain Whisky yra retumas – šis yra tikra atradimo akimirkos žinovams ir kolekcionieriams.

Įsipirkite dabar vieną iš 85 šio išskirtinio Strathclyde 1990/2026 butelių – kol kiti žinovai nepralenkė jūsų.