Starward Nova Australian Single Malt Whisky in gift packaging

Aromatas: Stiprios uogų natos iš serbentų ir šviežių braškių, sultingi raudonieji vynuogės ir stipri ąžuolo prieskonis.

Skonis: Spanguolės ir sultingos citrinos susitinka su sodria šokolado ir imbiero sausainių skoniu. Pridedama švelni saldi kepimo prieskonių nata.

Poskonis: Vidutinio ilgio. Juodieji pipirai ir saldymedis su šiek tiek raudonųjų uogų.

Starward - pavadinimas kalba pats už save. Su nauju australų viskiu distilerija iš Melburno siekia pasiekti žvaigždes. Savo vieno miežių viskio Nova pavadinimą distilerija galėjo pasirinkti geriau. Kadangi su dviem reikšmėmis lotyniško žodžio 'naujas' ir 'nova', žvaigždės šviesos sprogimo terminu, distilerija tiksliai atspindi tai, kas daro šį viskį ypatingu. Tai įdomus vieno miežių viskis, kuris remiasi tvirtais tradicinio vieno miežių viskio gamybos pagrindais, kaip tai daroma jau šimtmečius Škotijoje ir Airijoje. Tuo pačiu metu Starward distilerija Melburne sąmoningai laužo kai kuriuos viskio stereotipus. Artumas prie kokteilių scenos ir maisto derinimo yra tvirtas šio naujo unikalaus viskio egzotikos pristatymo elementas.

Nova vieno miežių viskis pagamintas iš australų miežių, auginamų Melburno apylinkėse, ir du kartus distiliuotas varinėse puodų distiliavimo aparatuose. Brandinimui naudojamos australų vyno statinės, kuriose buvo Shiraz, Pinot Noir ir Cabernet. Dėl stipriai kintančio regiono klimato statinės bręsta žymiai greičiau nei jų giminaičiai Škotijoje ar Airijoje. Taigi, net ir jauniame amžiuje Nova demonstruoja vaisinę sudėtingumą ir subtilią ąžuolo prieskonį. Burnoje Nova sprogo kaip raudonųjų vaisių ir prieskonių, tokių kaip muskatas ir pipirai, sprogimas, tačiau išlieka maloniai gėrimas.