South Pacific Distillery 2012/2025 Fiji Rum Single Cask #WP12538 The Wild Parrot (Hidden Spirits)

Kvapas: Ryškios vanilės ir karamelio notės, lydimos subrendusių tamsių uogų ir švelnaus prieskonių atspalvio.

Skonis: Pilnas, su tofio, tamsiąja šokolade ir charakteringa medžio nota, papildyta kavos ir keptinių prieskonių.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su rudąja cukrumi, kakava ir švelniu melasos atodūriu.

Yra regionų, kurie sukuria distiliatus, kurie tiesiog „skanėtų“ savo kraštovaizdžiu – ir Fidžis, be abejonės, yra toks. Pietų Ramiojo vandenyno salų paradize veikia South Pacific Distillery, kuri gamina romą anglų stiliumi, sujungiant gilumą ir charakterį. Šis Single Cask, distiliuotas 2012 m., pildytas 2025 m., – tai daugiau nei dešimtmetės brandinimo vaisius – neįdažytas, nešaldytas filtruojamas ir pildytas 53,8 % tūrio, pilna stiprio.

Vienas statinys iš Pietų Ramiojo vandenyno – retas, autentiškas, nepridėtas

Statinys su numeriu WP12538 suteikia viską, ką vertina tikri Single Cask mėgėjai. Vanilė, karamelis ir subrendę tamsios uogos atveria aromatą, lydimos švelnios prieskonių. Burnoje atskleidžiasi tofis, tamsioji šokoladas, kava ir keptuvės prieskoniai – pilnavertis, su charakteringa medžio nota. Poskonis? Ilgai išsilaikantis su rudoniu cukrumi, kakava ir melasos atspalviu. Hidden Spirits šį romą kaip nepriklausomas pildytojas Škotijoje įpylė į butelius – tai rodo aukščiausią atidumą su ypatingu žaliavimu.

Elegantiška vizualika susipina su Ramiojo vandenyno charakteriu

Juoda, neperšviečiama butelių forma su menišku etikete – geltonos gėlės ant tamsaus fono, auksinės ir baltos akcentai – jau vizualiai aiškina: čia laukia kažkas ypatingo. Juoda dovano dėžutė su auksiniu papūgos ir lapų motyvu padaro šį romą įspūdinga dovana arba puikiu kolekcijos papildymu. Geriausia vartoti grynai, idėjus į kambario temperatūrą arba su vienu ledo gabaliuku, jis atskleidžia visą savo įvairovę. Limituotas vieno statinio pildymas reiškia: jei baigėsi, tai baigėsi.

Įsitikinkite dabar, kad įsigijote šį retų Fidžio romą – kol paskutinis statinys dar nėra istorija.