Singleton of Dufftown 12 Year Old (new)

Aromatai: Pradžioje jums pasidarys poliruotas medis ir riešutai, o paskui atsiranda kompoto vaisiai, saldūs džiovinti vaisiai ir rudoji cukraus.

Skonis: Tiesiog liežuvį apgaubia kreminis, švelnus ir gana saldus skonis, vėliau atskleidžiamas vaisingumas, saldintas espresas ir šviežios citrinų notės.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas, šviežūs riešutai lieka su elegantišku ir sausu atgarsiu.

Šis viskis atkeliavo iš Daftauno Škotijoje. Konkrečiau – iš Spaisaido regiono. Štai kur, beje, yra didžiausia viskio varyklų tankumas visame Škotijoje.

O kaip šis viskis įgijo savo gerą skonį?

Pagrindinė viskio sudedamoji dalis, žinoma, – miegojusi miežiai. Daftauno viskis nėra rūkomas. Jo aromatai apima saldų vanilės ir kreminius tofių saldumynėlius iš Burbono statinių. Taip pat čia jums pasidarys riešutai, garbinės medžiagos ir džiovinti vaisiai. Šie aromatai sukuria pusiausvyrą skonio vaizdą. Brandinimo laikas – solidžiai 12 metų. Ilgam laiko kontaktui su medžiu Daftaunas priskiria savo gražius aromatus. Viskis buvo įpiltas su maloniais 40,0 % tūrio. Tai suteikia švelnų šio įpilto charakterį. Jums tai atrodo per daug kompromisų? Tada pasiūlyme žiūrėkite į nepriklausomų įpildymų gamintojus, pvz., Signatory.

Kaip teisingai mėgautis šiuo viskiu?

Kokiu būdu geriausia mėgautis šiuo Single Malt? Žinoma, grynu. Šis viskis taip pat puikiai tiks kokteiliui, pavyzdžiui, „Mint Julep“.

Dufftown distilerija (Speyside)

Dafteino viskio darykla yra to paties pavadinimo miestelyje, įsikūrusi viduryje Speyside. Dufftown viskiai paprastai yra sausi ir aromatingi, pasižymintys ryškia miežių natūra. Viskio mėgėjai turėtų nevertinti daryklos tik pagal 12 metų senumo Singleton of Dufftown, kuris yra daryklos standartas ir dėl savo neįtikėtino kainos santykio pelnė daug gerbėjų, bet taip pat turėtų suteikti šansą ir vyresniems šios daryklos leidimams. 

» Daugiau apie Dufftown