R.A.S.C. 1954 Jamaican Rum Batch 3

Kvapas: Pirmiausia jums pasidarys raukšlėtų naftos atspalvių įspūdis, kuris susilieja su saldžiais džiovintais vaisiais, pvz., datulėmis, ir švelniai apkeptu moka. Už to slėpiasi aštrūs odinių tonų giluma su prieskonių ir subrendusio ransio atspalviais.

Skonis: Burnoje atskleidžiasi riebi saldumynai, primenantys cukruotas figas, kol prasiveria aštrūs odiniai ir tabako atspalviai. Apkeptas moka suteikia švelniai kartaus, bet suderinto skonio, kuris romui suteikia gilumą.

Poskonis: Ilgas ir ištvermingas poskonis, kurį lemia džiovintas ransio skonis ir švelnūs odiniai tonai, kurie išsilaiko minutėmis. Galutinis apkepto kavos atspalvis baigia skonio patirtį.

Kas romą laiko sąmoningai vertinamu malonumo daiktu, čia ras savotišką draugą ypatingiems akimirkoms. R.A.S.C. 1954 Jamaikos romas, 3-ioji partija nuo Velier – ne paprastas romas, o gyvos istorijos gabaliukas. Tik 87 buteliai šios trečios partijos egzistuoja visame pasaulyje. Kiekvienas jų turi savo numerį. Šis – nr. 81.

Septynias dešimtmečius keturiolikoje pyniotų butelių

Pavadinimas atskleidžia kilmę: R.A.S.C. reiškia Royal Army Service Corps – Didžiosios Britanijos kariuomenės aprūpinimo dalinys. 1954 m. šis Jamaikos grynas vienas romas buvo įpilamas į keturiolika britų karinio laivyno pyniotų akmeninių butelių. Ten jis ilsėjosi, kol 2026 m. Velier ir La Maison jį iš savo privačios kolekcijos atidavė šiam mišiniui. Rezultatas – nešaldytas, aukšto laipsnio romas su 53,9 % tūrio anglų stiliuje, pagamintas iš melasos. Stiklinėje jis atskleidžia gilią, tamsią gintaro atspalvį. Skaičius butelyje su kreminės spalvos dėžute ir raudonomis akcentais pabrėžia šio retumo istorinį charakterį. Kvapuose jis atveria subtiliai dūmingas benzino atspalvius, datules ir keptą moką. Skonyje seka kandizuotos figos, oda, tabakas ir suderinta kartuma. Poskonis: ilgas, sausas, su subtiliu Rancio ir kava – minutėmis jautriai pajūryje.

Kolekcionieriams, žinovams, tinkamam momentui

Šis romas patartinas gėrėti grynai, kambario temperatūroje – geriausia specialiame degustacijos stiklinėje, kuri sutelkia aromatus. Duokite jam laiko atsiverti. Jokio ledo, jokio maišymo – šis romas verta pilnos dėmesio. Kolekcionieriams jis yra neprieinamas: esant tik 87 buteliams pasaulyje, šio retumo vertė auga su kiekvienu parduotu buteliu. Buteliavimas kilo iš bendros La Maison & Velier privačios kolekcijos, importuojamas ir platinamas iš Prancūzijos.

Įsitikinkite dabar – kol paskutinis butelis dar neparduotas.