Peated Highland Single Malt 18 Year Old Oloroso Hogsheads (Thompson Bros.)

Kvapas: Intensyvūs sausų datulių ir riešutų kvapai, papildyti kandinta apelsinų žieve, keptų riešutų ir šlykščio cinamono. Taip pat jautrūpiai tamsiosios šokoladės ir karamelinio skonio atspalviai.

Skonis: Minkštas ir pilnas, su brendusiomis sausomis vaisiais, medumi ir karamelių, lydimais aštrių ąžuolo ir švelnaus žemės atspalvio. Subtilūs prieskoniai ir apelsinų žievė puikiai papildo šerio akcentuotą saldumą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su riešutiniu šerio atspalviu, tamsiąja šokolade ir švelniai sausų ąžuolo medžio nota. Saldumas lėtai išblėsta į apelsinų žievės skonį.

Autentiškas savo kilmės ir kūrėjų atsidavimo atspindys: Thompson Bros. „Peated Highland Single Malt 18 metų“ sujungia du atrodo prieštaringus elementus – stiprią durpynų dūmų aromatą ir aksamitą Oloroso šerio statinių gilumą. Rezultatas – viskis, kuris įtikinąs.

18 metų kantrybė – Oloroso „hogshead“ statiniuose iš Chereso

Thompson broliai iš Dornocho (Saterlando) kruopščiai atrinko šį Single Malt iš paslapties apgaubtos Highland destilerijos. Per 18 metų jis brendo Oloroso „hogshead“ statiniuose iš Chereso, Ispanijos. Rezultatas matosi jau stiklinėje: gilus mahagonas, tankus ir kviečiantis. Aromatuose atskleidžiasi džiovintos datulės, rozinės ir kanduotos apelsinų žievės, lydimos keptų riešutų, cinamono ir tamsiosios šokolados. Skonyje – subrendę džiovinti vaisiai, medus ir karamelė, nešami įvairiausių riešutų, aštraus ąžuolo ir švelnaus žemės atspalvio. Poskonis: ilgas, su riešutiniu šerio akcentu ir tyliu apelsinų zesto atgarsiu. Su 45,7 % tūrio ir nekiltu filtru viskio charakteris išsaugojamas visiškai.

Tik 726 buteliai – aiški etiketė su principu

Dizainas kalba savu kalba: juoda etiketė, balta rašyba, vėjuotas kelias kaip motyvas – paprastas, bet įsimintinas. Kita pusė – žalia su raudona rašyba – atskleidžia Thompson Bros. charakterį: tiesioginis, savitasis, autentiškas. Su tik 726 buteliais visame pasaulyje ši partija yra ypatingai retas radas. Thompson Bros., beje, pataria suderinti su pomidorų gazpačo konserva – žvilgsnis, rodantis, kad čia dirba žmonės su aistra. Be daikų spalvų, be kompromisų.

Įsitikinkite dabar viena iš 726 šio ypskaus Peated Highland Single Malt butelių – kol kiti to nepadaro.