Stiprūs vyno atspalviai ir dramblio išmatų dūmai

Kvapas: Turtingas ir įvairiapusis su džiovintų slyvų ir uogienės, vanilės, karamelio ir apkarpytos ąžuolo atspalviais. Citrusinių vaisių ir švelnaus dūmo akcentai baigia buketą.

Skonis: Minkštas ir šilkinis su unikaliu dūmu, tamsiais vaisiais, medumi ir karameliu, po kurio seka švelnus šokoladas. Kepimo prieskoniai, tokie kaip pipiras, cinamonas ir riešutas, bei subtili ąžuolo aromata suteikia gilumą.

Poskonis: Ilgas ir prieskoninis, su švelniu peleniniu dūmu, maloniu ąžuolo prieskoniu, švelnia vanile ir ilga džiovintų vaisių saldumu. Subtilios žolelių nuotaikos lieka fone.

Iš Namibijos Erongo Mountain Winery atkeliauja ne tik raudonieji ir baltieji vynai, bet ir nuostabūs viskiai. Ondjaba Bourbon & „Sherry stiliaus“ baigimas – tai trijų grūdų viskis, kuris pirmiausia brendė raudonųjų vynų statinėse, o vėliau tobulinamas po lygiais dalimis Bourbon statinėse ir statinėse „Sherry stiliaus“.

Su 51 % tūrio Ondjaba kvėpuoja ir skanėja stipriais tamsių uogų, vanilės ir karamelio atspalviais. Šviežios citrinų notės susipina su kreminiu medumi, šokoladu ir aštriais prieskonių akcentais. Be to, jį išskiria charakteringas dūmų atspalvis, kuris viskį nesišaliojamo ryšio su jo tėvyne.

Ypatinga statinių kombinacija suteikia daugiasluoksniškumą. Bourbon statinės įneša glotnų saldumą, vanilę ir karamelį, o raudonųjų vynų statinės ir „Sherry stiliaus“ statinės priduria aštrių ąžuolo notų bei džiovintų vaisių, tokių kaip slyvos ir uogos, atspalvių. Be daikų ir be šaldymo filtravimo įpiltas, viskis išlaiko savo autentiškumą ir atskleidžia savo natūralų charakterį.

Afrika kiekviename gurkšnyje

Ondjaba ovambų kalba reiškia „drantas“ – ir šis vardas glotniai susijęs su viskio gamyba. Norint pasiekti unikalų skonių profilį, naudojami grūdai, įskaitant mahangu (perlinę sorą), džiovinami ant dranto išmatų. Šio proceso metu susidarančios saldžiai aštrios dūmų aromatų notės vėliau jums pasijus kiekviename gurkšnyje.

Kokios puikios šio rezultato, patvirtino profesionalių pirkėjų žiuri: New York International Spirits Competition metu 2024 m. Erongo Mountain Winery buvo pripažinta „Metų Afrikos viskio dvaru“.

Viskis žinovams, atradėjams ir smalsiems, kurie nori išsikraustyti iš įprastų kelių ir išbandyti naujų skonių. Dabar pasigurkite Ondjaba iš Namibijos aukštumų!

Ondjaba Viskis

Gaminamas Erongo kalnų vyninėje, tai pirmasis viskis Namibijoje. Ovambo kalboje "Ondjaba" reiškia "dramblys". Erongo kalnų vyninė įsikūrusi kalnuotoje teritorijoje šiaurės vakaruose nuo Vindhuko, kurioje yra idealios klimato sąlygos viskio gamybai. Šio viskio ypatingas bruožas yra dūminis aromatas, atsirandantis dėl grūdų rūkymo naudojant dramblio išmatas.

Namo stilius: Universalus, su saldžiu dūmu, karamele, vaisių natomis ir unikaliomis prieskoninėmis aromatų gausomis iš Namibijos.

» Daugiau apie Ondjaba