Mortlach 2016/2026 - 10 Year Old 1st Fill Pedro Ximénez Finish 100 Proof Edition #84 (Signatory)

Kvapas: Tamsios džiovintos uogos, tokios kaip rozinės ir figos, dominuoja, lydimos brendusių slyvų ir uogienės. Pridėta saldžių šerio atspalvių, karamelio ir keptų riešutų, su prigimtine gilumine prieskonių ir švelniu kakavos atodūriu.

Skonis: Pilnas ir gilus su intensyvia saldumu iš medaus ir džiovintų uogų, papildytas šokolado, maltų gilumos ir keptų riešutų. Prieskonių akcentai – cinamonas ir pipirai – baigia šeriu pasižymintį charakterį.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su tamsiomis uogomis, karameliu ir švelnia azuoto riešuto kartume. Prieskonių medienos atspalviai ir kakava lieka, o šerio saldumas lėtai išblėsta.

Ieškote viskio, kuris įtikinėtų gilumu ir amato precizija? Šis Mortlach iš garsios Speyside destilerijos sujungia dešimt metų brandinimo su jėginga pirmo pildymo Pedro Ximénez statinės intensyvu – ir tai esant 57,1 % tūrio, be šaldymo filtravimo arba daikų pridedimo.

Šerio statinė, kuri rašo istorijas

Distiliuotas 2016 metais ir įbuteliotas 2026, šis Single Malt iš mielio miežių brandintas su pirmo pildymo Pedro Ximénez statinėje. Rezultatas – gilus medaus-gintaro atspalvis stiklinėje, kuris iš karto sudomina. Kvapas atskleidžia tamsius džiovintus vaisius, tokius kaip rozinės ir figos, subrendusias slyvas, karamelį ir keptas riešutus – su prieskonių gilumu ir švelniu kakavos atspalviu. Burnoje atskleidžiasi ryški šerio nota, lydima šokolado, cinamono ir pipirų. Poskonis ilgas, su tamsiais vaisiais, švelnia azuoto kartumu ir lėtai nykstančiu šerio užuodu. Viskis, kuris be kompromisų – tiksliai kaip Signatory Vintage filosofija.

Tradicija susitinka su šiuolaikine elegancija

Skysta butelė atskleidžia viskio sotų spalvą be jokių apdairų, o kreminė etiketė su auksiniais ir juodais akcentais švytint amato meistriškumą. Signatory Vintage, vienas žymiausių nepriklausomų Škotijos įbuteliotojų, jau dešimtmečius stovi už grynakraujų, charakteringų įbuteliavimų – o šis Mortlach yra puikus to pavyzdys. Išbandykite jį grynai arba su lašeliu vandens, kad sudėtingi aromatai esant 57,1 % atskleistų visą savo potencijalą. Idealus žinovams, vertinantiems tikrąjį Speyside charakterį.

Dabar atraskite šį riboto tiražo įbuteliavimą – ir išbandykite, kaip skanėtų viskis su istorija.

Mortlach (Aukštutiniai, Speyside)

Su savo vaisiniais, gėlių aromatais ir šiek tiek dūmų, Mortlach siūlo viską, kas būdinga geram Speysider. Ši nepaprasta sudėtingumas greičiausiai pasiekiama dėl specialių distiliavimo aparatų, o pati distilerija žinoma dėl savo neįprasto stiliaus, kuriuo su įvairiomis distiliavimo metodikomis kuriami unikalūs viskiai. Kiekvienas iš šešių distiliavimo aparatų yra skirtingas.

Mortlach yra seniausia legali distilerija Dufftown mieste, įkurta 1823 metais. Šiandien Mortlach priklauso Diageo. Mortlach viskio skonis turi nepakartojamas natas, kurios ir po brandinimo skirtinguose statinėse išlieka ryškios. Nors Diageo pritaikė daugelį savo viskių plačiam vartotojų ratui, Mortlach išlaiko savo distilerijos charakterį. Viskas kitas būtų aiški klaida!

Namo stilius: Tikras klasikas: elegantiškas ir gėlinis. Sudėtingos, stiprios natos, kurios vis tiek pasižymi nuostabiai glotnia ilga trukme. Mėgaukitės kaip digestifu!

» Daugiau apie Mortlach Whisky