Mortlach 2013/2026 - 12 Year Old 1st Fill Rivesaltes Wine Hogsheads #104, 105, 107, 109, 110 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Kvapas: Tankūs aromatai iš džiovintų abrikosų, slyvų ir medaus, papildyti riešutine cinamono, imbiero bei švelnia ežieno prieskonių nuotaika.

Skonis: Kreminis-saldus su gyslomis vyšnių uogienės ir tamsiosios šokoladės, sujungtas su druskinga giluma ir brendusiomis slyvomis.

Poskonis: Ilgas, prieskoninis-sausas su imbieriumi, baltuoju pipiru ir švelnia ežieno kartume.

Kai kurie šedevrai reikalauja laiko ir kantrybės, kol atskleis savo tikrąją gilumą. Šis 2013 m. Mortlach viskis pirmiausia ilsėjosi atnaujintose statinėse – o vėliau dviem metams buvo tobulinamas atidžiai atrinktose pirmą kartą naudotose Rivesaltes vyno statinėse. Rezultatas: riboto tiražo butelis su tankiais vaisių tonais, šilkiniais prieskoniais ir unikaliu charakteriu.

Rivesaltes ir Speyside – ypatinga susitikimo akimirką

Rivesaltes – pietų Prancūzijos saldusis vynas su intensyviais vaisių atspalviais. Būtent ši energija įsisavinta į tą penkią statines, kurias Signatory Vintage atrinko šiam Mortlach. Taureje atsirado sotus, gintarinis ambras. Aromatas atskleidžia džiovintas abrikosas, slyvas ir medų, pratęstas cinamono ir imbiero. Skonyje pasirodo rišio uogienė ir tamsioji šokoladas, papildyti druskingumo gilumų. Poskonis ilgas – prieskoniškai sausas su baltuoju pipiru ir švelnia ežino kartume. Įbutas su 46 % stiprio, nekiltu filtru ir be dažiklių, viskis pasirodo visiškai natūralus.

Signatory Vintage – Pitlochry meistriškumas pasauliui

Signatory Vintage jau dešimtmečius žinoma dėl nepriklausomų įbutų su aukščiausiomis reikalavimais. Šis butelis iš „Un-Chillfiltered Collection“ sujungia aiškumą ir autentiškumą: tikras kolekcininkų lobis. Mortlach pati laikoma viena galingiausių Speyside distilerijų. Išbandykite šį viskį grynu arba su mažute tyro vandens, kad visiškai atskleistų aromatus. Juoda dėžutė su elegantiška žalios ir auksinės spalvos etikete daro jį vizualiai išskirtiniu.

Užsisakykite savo butelį šio ypatingo Mortlach dabar – kol šis riboto tiražo įbutis dar yra sandėlyje.

Mortlach (Aukštutiniai, Speyside)

Su savo vaisiniais, gėlių aromatais ir šiek tiek dūmų, Mortlach siūlo viską, kas būdinga geram Speysider. Ši nepaprasta sudėtingumas greičiausiai pasiekiama dėl specialių distiliavimo aparatų, o pati distilerija žinoma dėl savo neįprasto stiliaus, kuriuo su įvairiomis distiliavimo metodikomis kuriami unikalūs viskiai. Kiekvienas iš šešių distiliavimo aparatų yra skirtingas.

Mortlach yra seniausia legali distilerija Dufftown mieste, įkurta 1823 metais. Šiandien Mortlach priklauso Diageo. Mortlach viskio skonis turi nepakartojamas natas, kurios ir po brandinimo skirtinguose statinėse išlieka ryškios. Nors Diageo pritaikė daugelį savo viskių plačiam vartotojų ratui, Mortlach išlaiko savo distilerijos charakterį. Viskas kitas būtų aiški klaida!

Namo stilius: Tikras klasikas: elegantiškas ir gėlinis. Sudėtingos, stiprios natos, kurios vis tiek pasižymi nuostabiai glotnia ilga trukme. Mėgaukitės kaip digestifu!

» Daugiau apie Mortlach Whisky