Longmorn 2008 - 17 Year Old Highland Laird First Fill Oloroso Butt #1240 (Bartels)

Kvapas: Intensyvios brūkšniuotų riešutų, apkeptų riešutų ir saldaus Oloroso šerio nuotykiai; papildomos tamsios šokolado ir švelnios prieskonių niuansai.

Skonis: Pilnas, su miežių saldumu, cinamonu ir gvazdiku, pagrįstu sausos ąžuolo ir švelnios apelsino notės.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su kava, tamsia šokoladu ir švelniai sausais prieskoniais.

Kas pakelia taurę ir pajunta intensyvius razinų, apkeptų riešutų ir neįprastą saldaus Oloroso šerio kvapą, suvokia, kiek dėmesio įdėta į šį 17 metų Longmorn. Distiliuotas 2008 m. spalio 30 d., jis brendo beveik du dešimtmečius viename pirmojo pildymo Oloroso statinėje – ir per tą laiką išvystė sudėtingumą, kuris patraukia Speyside regiono žinovus.

Vienas statinys su charakteriu – rankomis atrinktas ir nefiltruotas

Bartels Whisky „Highland Laird“ serijai atrenka tik išskirtinius vieno statinio viskius. Statinys Nr. 1240 – tokia ir yra. Be atvėsimo filtravimo, be dažų priedų ir natūralioje statinio stiprybėje 53,1 % tūrio rankomis įpiltas Škotijoje. Skaičius butelio stiklas atskleidžia spalvą, panašią į tamsų medų, kas iškart atskleidžia Oloroso brendimą. Kreminės spalvos etiketė su paprasčia juoda tipografija ir mažute Škotijos žemėlapiu pabrėžia šios pildymo tradicinį charakterį. Iš šio statinio gauta tik 455 buteliai – tikra retybė kolekcionieriams ir meilėjams.

Pilnavertis, aštrus, ilgai išsilaikantis – kaip jį verta degustuoti

Ant liežuvio šis Longmorn atskleidžia pilnavertį skonį su maltinga salduma, cinamonu ir gvazdiku, lydimu sausu ąžuolo bei subtilia apelsino nota. Poskonis žavi kava, tamsiąja šokolade ir švelniai sausa aštruma – ir lieka ilgaikį. Mes patariame jį gerti gryną arba su mažute vandens, norint pilnai išgyventi sudėtingus aromatus. Viskis, kuris tinka kaip kolekcijos viršūnė arba kaip ypatingas akimirkos momentas.

Dabar įsitikinkite viena iš 455 šio išskirtinio Longmorn butelių – kol statinys dar nėra istorija.

Longmorn (Aukštutinė Škotija, Speyside)

Michael Jackson savo standartiniame leidinyje „Malt Whisky“ Longmorn viskį vadina vienu iš „geriausių Speyside malto“. Žinovai vertina Longmorn už jo sudėtingumą, sklandumą ir pilną charakterį, taip pat už sodrų aromatą ir ilgą poskonį.

Distilerija buvo įkurta 1894-1895 metais Speyside (Elgin, Moray) John Duff, Charles Shirres ir George Thomson. John Duff anksčiau buvo Glendronach distilerijos vadovas ir taip pat Glenlossie bei Benriach distilerijų įkūrėjas. Longmorn turi įdomią detalę – vis dar veikiančią garo mašiną. Šiandien distilerija priklauso Prancūzijos Pernod Ricard koncernui.

Namo stilius: Apgaubiantis, salyklinis, sudėtingas. Universalus, puikus aperityvas ir ypač skanus su desertu.

» Daugiau apie Longmorn