Galų gale – ir statinės stiprio

Kvapas: Daugiasluoksnis ir harmoningas – sulig saulėtų obuolių, abrikosų ir vynuogių su švelniu tabaku, keptomis riešutėmis ir šviežiai sumaltu kava.

Skonis: Pilnaviduris ir sudėtingas. Kriaušės, juodos vyšnios, braškės ir slyvos maišosi su razinomis ir migdolais tamsiojo šokolado. Tabakas, oda, ąžuolo aštrumas ir cinamonas leidžia vietą apelsinams ir karamelijai.

Poskonis: Ilgas, su gausiais vaisiais, kreminiais saldumynais ir gražiais medžio atspalviais.

Ką gali būti geriau, nei atradus naują skanį? Su ypatingu džiaugsmu pristatome jums pirmąjį statinės stiprio vienmalčį viskį iš šeimos distilerijos Lochlea.

Lochlea Cask Strength Batch 1 – puikus pavyzdys, kad net viskiai iš dažnai neteisingai menkai vertinamų Žemumų gali pasiūlyti intensyvių malonumo akimirkų net patyrusiems gerbėjams. Jau jo žadantis kvapas – šviežių vaisių, švelnaus tabako, riešutų ir aromatingo kavos – sužavės. Pirmąjį gurkšnį tikrai verta išbandyti grynu, nes tik taip pajusite viskio netikėtą jėgą ir pilnavidurį skonį. Įvairiapusėmis atskleidžiasi brendę vaisiai – obuoliai, kriaušės ir vyšnios – šalia saldžių razinų, apelsinų ir karamelijos. Jų papildo aštrūs tabako atspalviai, oda ir gražūs medžio aromatai. Poskonis – ilgas, vaisingas ir švelnaus ąžuolo aštrumo atspindys.

Jei grynas viskis jums atrodys per stiprius, galite atsargiai eksperimentuoti su negazuotu vandeniu. Pradėkite su keliomis lašais arba pusėle šaukšto. Jūs stebėsitės, kaip aprašyti aromatai kinta arba atskleis visai naujus įspūdžius.

Gamybos direktorius, maišymo meistras ir viskio legenda John Campbell, anksčiau ilgus metus dirbęs distilerijos vadovu Laphroaig, didžiausią dėmesį skiria produktų kokybei ir atsekamumui. Todėl Lochlea, skirtingai nuo daugumos kitų distilerijų, visą miežių, reikalingų maltui, auginama tiesiog savo ūkyje. Lochlea Cask Strength Batch 1 brendė visą laiko trukmę pirmą kartą naudotuose buvusiuose Burbono ir Oloroso šerio statiniuose. Įpilimas su natūraliu statinės stipriu 60,1 % tūrio pabrėžia namų stilių su jo tipiniais vaisių, riešutų ir grūdų aromatais. Viskis pasižymi natūralia spalva iš statinių brendimo ir visomis skonio medžiagomis. Be to, nebuvo taikoma jokia dažymo ar šaldymo filtracija.

Statinės stiprio serija bus tęsiama kasmetiniais leidimais ir siūlys suinteresuotam gerbėjui visai naują žvilgsnį į nepriklausomą ūkinę distileriją. Užsakykit dabar vieną iš ribotų butelių ir netrukus patirkite visai naujas malonumo akimirkas.

Lochlea (Žemutiniai Škotijos regionai)

Lochlea, buvusi galvijų ferma, nuo 2018 metų pradėjo gaminti škotišką viskį. Ši ferma gali pasigirti istorija, siekiančia 18-ąjį amžių, ir tai atsispindi jos produktuose. Pilna gamyba remiasi savo pačių auginamomis žaliavomis. Mes nekantriai laukiame, kokių dar skanėstų ši jauna distilerija mums pasiūlys.

» Daugiau apie Lochlea