Laphroaig 2012/2026 - 14 Year Old Old Particular (Douglas Laing)

Kvapas: Intensyvus durpyno dūmas su aliejiniu, sunkiu gilumu, lydimas brendusių pasiflorų ir rūgščios citrinos. Minčios ir gvazdikėlių atspalviai, o tamsioji šokoladas ir gėlių akcentai, pavyzdžiui, lelijos, susipina į visumą.

Skonis: Stiprus dūmas apgaubia tamsius vaisius ir lakricą, papildytus druskingo jodo ir vanilės. Šviesi kriaušė ir persikas įneša gyvybingą notą, o nendrės ir palmės širdis palieka augalinį gilumą.

Poskonis: Ilgas, sausas poskonis su pelenais, dumblių ir šieno atspalviai. Miežių maltas ir avinų košė užbaigia dūmingą sudėtingumą, o eukaliptas ir minčios suteikia šviežios niansės.

Puikus pavyzdys, kaip įvairialypis ir prasmingas gali būti gerai pagamintas Ailėjaus distiliatas: šis 14 metų senumo Laphroaig iš „Douglas Laing“ namų sujungia jūros dūmų galingumą su netikėta vaisine elegancija. Rezultatas – viskis, kuris skiria vandenį – ir būtent todėl žavi.

Nepakoreguotas iš vienos statinės: 295 buteliai, viena proga

Distiliuotas 2012 m. balandį, šis Single Malt 14 metų brendo legendinėje Laphroaig dvarinėje Ailėjaus saloje. 2026 m. liepą „Douglas Laing“ jį įpylė į garsiąją Old Particular seriją – be dažiklių priedų, be šaldymo filtravimo. Šeimos įmonė, veikusi nuo 1948 m. trečiojo kartos, stovi už šios filosofijos: parodyti viskį tokį, koks jis buvo sukurtas distiliuotojo. Su natūralia statinės stiprio 56,7 % tūrio ir ribotu 295 butelių kiekiu šis Single Cask yra tikra retybė. Perregėta butelė atviras parodo šviesiai geltoną distiliatą – atitinkamai kompromisų neturint pildymo filosofijai. Cilindrinė dovano dėžutė rudos spalvos su žaliais akcentais ir charakteringu paukščio emblema padaro šią butelį išorėje taip pat ypatingą.

Dūmai, vaisiai ir jūros oras – grynas Ailėjaus viskis

Kvėpavime atskleidžiasi intensyvūs durpės dūmai su aliejiniu, sunkiu gilumu, lydimi subrendusių marakujų ir rūgštingos citrinos. Burnoje pasireiškia tamsūs vaisiai, lakricija ir druskinis jodas, kontrastuojami šviesiomis grušpės ir persiko notėmis. Posmakis ilgas ir sausas su pelenais, dumblių ir prieskonių eukalipto atspalviu. Mėgaukites šiuo viskiu grynu kambario temperatūroje – keli lašai vandens atvers papildomas aromatines sluoksnius ir dar ryškesnį padarys švarų miežių maltą.

Dabar įsitikinkite viena iš likusių šio išskirtinio Laphroaig Single Cask butelių – kol vienintelė statinė nepasidarys istorija.

Laphroaig (Islė, Pietų pakrantė)

„Jūs jį mylėsite arba nekenčiate“ – šis reklaminis šūkis geriausiai tinka Laphroaig viskiui. Šis vieno salyklo viskis iš Islės salos laikomas vienu intensyviausių ir dūminiausių viskių Škotijoje, su beveik medicininiu torfo dūmu. Torfas, kuris iškasamas pačių ūkiuose, suteikia viskiui jodo ir jūros dumblių charakterį, kurį rasite tik Laphroaig. Išpilstyti distiliatai brandinami tiesiai prie jūros, todėl gauna nuolatinį Škotijos jūros oro gaivumą. Tačiau Laphroaig skonis yra stebėtinai švelnus, kas jį paverčia žavingu vieno salyklo viskiu. Apsilankymas šioje nuostabioje distileryje Pietų Islės pakrantėje yra šiltai rekomenduojamas kiekvienam viskio mėgėjui, kuris pasiekia salą.

Namų stilius: Mediciniškas, stipriai dūminis, jūrinis, su šviesiais vaisiais fone, stebėtinai švelnus burnoje. 

» Daugiau apie Laphroaig viskį