Highland Park 18 Year Old Full-Bodied & Refined

Kvapas: Pirmasis įkvėpimas atskleidžia subrendusią riešutmedį, džiovintą apelsinų žievę ir švelnų druskingos jūros oro atspalvį. Pridėjus – švelnus, gėlių primenantis dūmas, švelnus ir saldokas.

Skonis: Tamsioji šokoladas su šlykštulėle druskos susitinka su kreminiu medumi. Pilnaviduris ir harmoniškas skonis.

Poskonis: Ilgas poskonis su švelniu dūmų atspalviu ir medaus saldumo pėdsaku. Sausas, su pusiausvyra.

Statinių pasirinkimas dažnai lemia, kokią kelią pasirinks distiliatas – ir Highland Park šį pasirinkimą padarė su dideliu atidumu. 18 metų brendimas rankiniu atrankos pirmą kartą naudotose ir pakartotinai panaudotose šerio statinėse iš europinės ir amerikietiškos ąžuolo suformuoja single malt viskį, kuris derina gilumą ir pusiausvyrą. Pridėkime Orknio palikimą: miežiai, kurie rūkomi durpynų iš Hobbisterio pelkės – turtingi erikais, lėtai degantys, nepasikartojantys.

Orknys stiklinėje – charakteris su istorija

Highland Park 18 metų pasirodo sotaus, medaus spalvos gintaro atspalvyje – visai be spalvos priedų, nes spalva kilusi tik iš statinio. Paprastas, baltas etiketė su auksiniais akcentais ir aukštos kokybės rudos spalvos dovana su įstrižainėmis juostelėmis pabrėžia elegantišką, klasikinį šio Orknio viskio atvaizdą. Kvapuose atsidaro buketas iš subrendusios riebiosios šriubos, džiovintos apelsinų žievės ir švelnaus jūros druskos atodūrio, lydimas švelnaus, gėlėto dūmo. Skonyje susitinka tamsusis šokoladas, kreminis medus ir švelnus druskos atspalvis – pilnas, harmoniškas ir su suderinta sudėtingumu. Poskonyje – ilgas, su subtilia dūmų nota ir delikata medaus saldumu.

Kam skirtas šis viskis?

Highland Park 18 metų – tai patikimas klasikinis Core Range viskis – ne sezoninis eksperimentas, o viskis, į kurį visada galima džiaugtis. Su 43 % tūrio ir natūralia spalva jis siūlo sudėtingumą be per didelio stiprumo. Mėgaukite jį grynai arba su nedidele vandens lašelių, norint pilnai atskleisti aromatus iš šriubos uogienės, tamsaus šokolado, jūros druskos medaus šerių ir apelsinų zesto. Ar tai bus įvadas į salų viskių pasaulį, ar patikimas draugas specialioms progomis – šis Highland Park įtikinės savo charakteriu.

Įdėkite Highland Park 18 metų į savo krepšelį – ir atraskite, ko Orknys salos pasiūlo nuo 1798 metų.

Highland Park (Salos, Orkney)

Highland Park yra viena iš šiauriausių viskio distiliavimo gamyklų Škotijoje. Ji įsikūrusi netoli Kirkwall, audringų Orkney salų sostinės. Kaip viena iš nedaugelio škotiškų distiliavimo gamyklų, Highland Park vis dar turi savo salyklavimo grindis ir dalį salyklo džiovina savo krosnyje. Čia naudojamas vietinis durpynas iš Hobbister pelkės. Sakoma, kad Orkney durpės turi ypatingų aromatinių savybių, primenančių heather, kurios atsispindi viskyje.

Highland Park laikomas vienu geriausių viskio visų kategorijų atstovų, sujungiančiu aiškų salos charakterį su visais klasikinio vieno salyklo geriausiais elementais.

Namų stilius: Aromatingas, šiek tiek rūgštus, žolelių ir dažnai su šerio įtaka. Puikiai tinka desertui arba cigarui.

» Daugiau apie Highland Park Viskį