Glenrothes 1996/2018 Casks #15131+15132 Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatas: Razinos, poliruotas ąžuolas, pekano riešutai ir riekelė saldaus duonos su sūdyta sviestu.

Skonis: Vaisinis, saldus ir prieskonių kupinas, su imbieru, kvapniaisiais pipirais, braškių džemu, sezamo batonėliais ir pieno šokoladu.

Poskonis: Melionas, karamelė, skrudinta miežiai ir medienos drožlės pabaigoje.

Šis Glenrothes nebuvo tiesiogiai iš distilerijos, o buvo išpilstytas nepriklausomo išpilstytojo Signatory Vintage Cask Strength Collection serijoje. Signatory Vintage yra vienas didžiausių nepriklausomų išpilstytojų Skotch viskiui Vokietijos rinkoje. Išpilstytojas iš ramios Pitlochry miestelio, kuriam priklauso ir Edradour distilerija, išpilstė savo Single Malt viskius įvairiose serijose. Tarp jų yra Un-Chillfiltered Collection (kurioje atsisakoma šaldymo filtravimo) ir Cask Strength Collection (kurioje viskiai išpilstomi fabriko stiprumu). Ypač išskirtinė yra Signatory Rare Cask serija. Signatory paprastai išpilstė Single Casks arba mažus partijų iš maksimaliai 2-3 statinių. Išpilstytojas yra labai autentiškas, ir tokie yra ir viskiai. Natūralūs, aukštos kokybės ir teisingai įkainoti. Atsisakoma brangios rinkodaros ir vietoj to orientuojamasi į gerą viskį už teisingą kainą.

Apie Single Malts Cask Strength Collection iš Signatory, viskio mėgėjai gauna ypač daug informacijos. Signatory nurodo distiliavimo ir išpilstymo datą iki tikslaus dienos. Taip pat dažnai tiksliai nurodomas statinio tipas ir butelių skaičius, kurį galima išpilstyti iš statinio. Single Malts pateikiami nuostabiame, sunkiame stiklo dekanteryje ir yra individualiai numeruoti. Tai taip pat daro butelius puikiu dovanų pasirinkimu viskio mėgėjams.

Viskis brandinamas visą laikotarpį dviejuose buvusiuose Hogshead statiniuose. Tiksli ankstesnė užpildymo informacija nežinoma. Tačiau labai tikėtina, kad tai buvo amerikietiškos baltosios ąžuolo Hogshead statiniai. Lentelės anksčiau greičiausiai buvo naudojamos burbono gamyboje.

Šis single malt viskis, kadangi tai yra maža partija iš tik dviejų statinių, natūraliai yra ribotas. Išpilstyta tik kelis šimtus butelių.

Glenrothes viskis (Speyside)

Glenrothes yra nedidelis, nepastebimas Škotijos Speyside miestelis. Čia nuo 1879 metų gaminamas viskis. Glenrothes vieno miežių viskis yra aromatingas ir saldus. Dažnai brandinimui naudojami šery fasuoti, kurie suteikia viskiui nuostabių vaisinių ir subtiliai prieskonių aromatų. Dėl savo patrauklaus ir malonaus charakterio Glenrothes visada buvo populiarus tarp mišinių gamintojų ir todėl yra svarbi mišrių škotiškų viskių dalis, tokių kaip Cutty Sark. Laimei, taip pat yra didelis pasirinkimas vieno miežių viskių iš Speyside distilerijos. Glenrothes, deja, neturi lankytojų centro ir visiškai koncentruojasi į gamybą.

Namų stilius: Aromatingas, medaus saldumas, vaisinis ir nerūkyta.  

» Daugiau apie Glenrothes viskį