Glengoyne 17 Year Old Scottish Oak

Kvapas: Vėlynio medus dominuoja, lydimas limetės žievės ir virto kriaušės. Avinų košė su avietėmis ir šokoladiniu riešutų pusryčiais suteikia kreminės saldumos, o migdolai ir tropiniai atspalviai – egzotišką gilumą.

Skonis: Apkepta ąžuolo ir brendusių vaisių sudaro pagrindą. Avižų rozinų sausainiai ir vanilė atneša saldaus sudėtingumo, o imbieras ir riešutas muskatas baigia su aštrumą suteikiančia prieskonių švelnume.

Poskonis: Ilgai išsilaikanti vanilinė salduma, papildyta riešutų ir švelnių taninų. Švelnus saldžiosios prieskonės atodūnis baigia harmoniją.

Tai subtili harmonija tarp škotų ąžuolo ir oro džiovinto miežių salyklo, kurią padaro šį Glengoyne ypatingu. 17 metų brendimas ir baigimas statinėse iš virginiškos škotų ąžuolo – tvariai gautos iš miškų aplink Killearno kaimą, vos keliais myliais nuo distilerijos – sukuria charakterį, kurio beveik nebus galima rasti antrą kartą.

Škotų ąžuolas: retas, reikalaujantis, unikalus

Škotų ąžuolas nėra įprastas statinių medžiagos. Jos kietumas padaro derlių, apdirbimą ir sezonavimą sudėtingu – bet būtent tai jį padaro tokį vertingą. Jos poringumas užtikrina, kad vaisingai saldus distiliatas intensyviai sąveikauja su mediena. Rezultatas: pilnavertis, nedažytas ir nešaldytas Highland Single Malt su 51,6 % tūrio, kuris kvapui pasižadi eriukų medumi, citrinos žieve, virta kriauše ir tropinių vaisių atspalviu. Skonyje jį pakeičia kepta ąžuolė, avinų rozinų sausainiai, vanilė, bei aštrus imbierius ir riešutas. Poskonis ilgas, su riešutu, vanile, lengvais taninais ir saldžiu prieskonių atspalviu.

Mėgavimasis su principais – ir tinkama pasirengimu

Distilerijos vadovas Robbie Hughes pataria, kad kiekvieną gurkšnį reikia mėgauti sąmoningai – „Kiekvieną minutę mėgauk, kiekvieną valandą vertink“, kaip rašoma ant butelio kaklo. Glengoyne nuo 1833 metų dirba Dumgoyne, Škotijoje, su lėtai veikiantimis distiliavimo katilais ir oro džiovintu miežių salyklu – be durpų dūmų, su didžiausia vaisingumu. Išbandykite šį viskį grynu arba su mažute vandens, kad visiškai atskleistų aromatus. Permatoma butelė atskleidžia viskio turtingą vario-gintaro atspalvį – pažadas, kurį atitinka turinys. Kreminės spalvos dovano dėžutė su medžio motyvu dar padaro jį stilingvu dovanų pasirinkimu meilujams.

Šis riboto leidimo viskis – retas progas. Įsikėlkite Glengoyne 17 metų Scottish Oak į savo krepšelį – kol jis dar yra.

Glengoyne (Aukštutiniai, Pietvakariai)

Ši žavi distilerija buvo įkurta 1833 metais, kaip ji didžiuodamasi skelbia ant butelių etikečių. Be to, Glengoyne reklamuoja, kad jų viskis nėra džiovinamas virš durpių ugnies, todėl šis vieno miežių viskis neturi dūminio aromato. Glengoyne viskiai paprastai yra lengvi ir švelnūs, salykliniai viskiai, kurie dažnai brandinami mišiniuose iš burbono ir šery fasučių. Ypač iš šery fasučių Glengoyne išgauna subtilius riešutų tonus ir tamsius vaisius, kurie ypač išryškėja senesnėse išpakuotėse. Glengoyne yra ant Žemyninės-Aukštutinės linijos, tačiau vis dar priskiriama Aukštutiniams viskiams. Glengoyne visiškai atsisako dirbtinio dažymo savo viskiuose, kas yra labai vertinama šios distilerijos gerbėjų. 

Namo stilius: labai gėrimas ir kreminis, salyklinis, riešutinis ir tamsių vaisių. 

» Daugiau apie Glengoyne viskį