Glenfiddich 15 Year Old Our Solera (new)

Kvapas: Pilnas ir vaisingas. Daržo vaisiai, tokie kaip subrendę obuoliai ir kriaušės, jautrimi kvape. Medaus aromatai ir švelūs gėlių atspalviai prisidėja prie visko. Visą tai supa saldus vanilės atspalvis.

Skonis: Švelnus ir švelnus su šviesiomis uogomis ir maloniu statinio prieskoniu. Taip pat pasireiškia saldūs šerio aromatai iš džiovintų slyvų ir rozinių. Visą šio pavojingai gėrimo malto vaizdą papildo cinamonas ir marcipanas.

Poskonis: Ilgas ir ilgaamžis su švelniu ąžuolo prieskoniu ir tamsia vaisių saldumu.

„Glenfiddich“ – ne tik viena seniausių Škotijos šeimyninių viskio daryklų, bet ir visos pasaulio. Kaip nepriklausoma „Scotch Whisky“ darykla, „Glenfiddich“ turi didelę laisvę kurdama savo {{Single Malt}} – ne tik kaip šios kategorijos pradininkė, bet ir smulkmenyse, pavyzdžiui, su „Glenfiddich 15 metų Solera“. Šis 15 metų „Glenfiddich Solera Reserve“ sujungia tradiciją ir inovaciją viskio gamyboje. „Solera“ gamybos metodas, įkvėptas šerio gamybos, buvo pritaikytas viskiui „Glenfiddich“ dėka viskio ikonos ir „Glenfiddich“ malt masterio David Stewart. Rezultatas – ypatingai vaisingas, prieskonių pilnas aromatas ir pastovus aukštas kokybės lygis. Tikrasis {{Speyside Whisky}}!

„Solera“ statinės metodas

„Glenfiddich 15 metų Solera“ pirma brandinamas trijuose skirtinguose statiniuose. „Single Malt“ savo kelionę pradedamas buvusiose šerio statinėse iš europinio ąžuolo, buvusiose burbono statinėse iš amerikietiško baltojo ąžuolo bei naujose amerikietiškose ąžuolo statinėse ({{Virgin Oak}}). Čia į ateitį įsijungia „Solera“ metodas. Ispanijoje baigtas šeris imamas iš apatinės brandinamų statinių eilės („Solera“ ispaniškai reiškia „esantis ant grindo“), bet statinė niekada nėra visiškai išpilstoma. Ji papildoma dalimi šerio iš viršutinių, jaunesnių statinių („Criaderas“ iš ispaniško „auklėti“), kurie vėl papildomi iš dar aukštesnių statinių. Taip šerio sandėlis užtikrina pastovų brandinimą ir nuolatinį skirtingo amžiaus šerio maišymą. „Glenfiddich“ atveju trys statinių tipai pirma brandinami 15 metų, o vėliau sujungiami didelėje medinėje statinėje, vadinamoje „Solera Vat“. Čia susijungia skirtingai subrendę viskiai. Panašiai kaip Ispanijoje, iš šios statinės imama tik dalis buteliavimui. Todėl ji visada bent pusė pilna viskių, kurie brandinti 15 metų ar ilgiau. Įsitikinkite patys šio žavaus, apvalaus „Glenfiddich“!

Glenfiddich (Aukštumos, Speyside)

Glenfiddich yra viena žinomiausių viskio distiliavimo įmonių Škotijoje. 1963 metais Glenfiddich pirmasis ėmėsi pardavinėti vieno miežio viskį už Škotijos ribų ir šiandien yra labiausiai parduodama škotiško vieno miežio viskio prekės ženklas pasaulyje. Nors šis ženklas yra vienas žinomiausių pasaulyje, Glenfiddich vis dar priklauso šeimai ir yra valdoma Grant šeimos. Glenfiddich yra lengvas, vaisinis vieno miežio viskis, kuris, išskyrus kelias išimtis, neturi dūminio aromato. Standartiniai Glenfiddich 12 metų, Glenfiddich 15 metų ir Glenfiddich 18 metų leidimai vis dar yra vieni iš pigiausių Speyside viskių. Taigi, Glenfiddich yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems, norintiems susipažinti su škotišku viskiu. Distiliavimo įmonės logotipe pavaizduotas elnias, o Glenfiddich išvertus reiškia „elnių slėnis“.

Namų stilius: Jaunystėje sausas ir vaisinis kaip aperityvas, vėliau kaip digestif su šokolado ir razinų natomis.

» Daugiau apie Glenfiddich viskį