Glencadam 2011 - 14 Year Old Muscat Finish Hogshead #800224 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Kvapas: Brendę kaulavaisių vaisiai – persikai ir abrikosai – dominuoja, lydimi saldaus mangų nektaro ir gyvos citrinos nosies. Vanilė ir auksinis medus baigia kreminį-vaisingą profilį.

Skonis: Sultingieji kaulavaisių vaisiai susitinka su minkštu tofi ir pikančia ąžuolo medienos nota. Kreminis, pilnaviduris su švelnia salduma, primenančia medų.

Poskonis: Ilgas, su tropinių vaisių notomis ir švelnia salduma, lydima delikatosios pikančios prieskonių.

Pirmasis įspūdis priklauso kvapui. Čia jį sutinka subrendę kaulavaisiai, mango nektaras ir abrikosų sirupas, kol liežuvio gysloms pasakojama savo istorija – pilnavidurė, sultinga, su ryškiu ąžuolo medžio prieskoniu, kuris ilgo laiko atgarsiu pasilieka. Šis „Glencadam“ 2011 m. derlius – aukštaičių maltas, kalbantis tyliomis tonacijomis, bet palikantis įspūdį.

Slėptas aukštaičių brangakmenis – pagerintas Muscat baigtimi

„Glencadam“ Brechine, Anguse, yra paskutinė likusi distilerija savo regione – tyli overėja, kai kaimynės, tokios kaip „North Port“ ir „Lochside“, jau seniai tapo istorija. Įkurta 1825 m., ji keitė daugybę savininkų, bet išlaikė savo charakterį. Ši vieno statinio pildymo pagrindas – „Hogshead“ statinė su numeriu 800224, kuri po 14 metų brendimo gavo Muscat baigtį. Rezultatas: papildomas sluoksnis iš saldžių vyno uogų ir tropinių vaisių, kuris dar labiau praturtina ir taip sudėtingą distiliatą. Nešaldytai filtruota ir be daikų priedų – esant 57,8 % tūrio čia viskas natūralu pateka į stiklinę be jokių apribojimų.

Atsargiai atrinkta – vieno seniausių pasaulio stipriųjų gėrimų prekeivių

„Berry Bros. & Rudd“ nuo 1698 m. simbolizuoja rankomis atrinktą kokybę. Stipriųjų gėrimų kuratorius Felix Dear asmeniškai šią vieno statinio pildymą pasirinko kolekcijai 'The Auld and the Bold' – serijai, švenčiančiai dialogą tarp tradicijos ir inovacijų. Tik 232 buteliai šios pildymo egzistuoja visame pasaulyje. Stiklinėje atsirado ryški gintaro geltonė. Tamsiai rudras etiketė su auksiniais rašmenimis neša karališkojo dvaro tiekėjo ženklą – nuoroda į ilga šio namo istoriją. Išbandykite šį maltą grynai arba su mažute vandens, norėdami pilnai išgyventi tropinių vaisių notų.

Dabar įsipirkite vieną iš geidžiamų 232 butelių – kol šis retas vieno statinio pildymas nebaigsis.

Glencadam, Highlands

Rytų Highlands, Brechin miestelio pakraštyje, įsikūrusi Glencadam distilerija tyliai ir ramiai gamina viskį nuo 1825 metų. Išties keista, kad ši Highland distilerija tik dabar pradeda pelnyti dėmesį. Mažas „slaptas brangakmenis“, kaip sakytų škotai. 

Namų stilius: Glencadam yra labai kreminis ir sodrus, su vaisiniais miško uogų aromatais.

» Daugiau apie Glencadam