GlenAllachie 21 Year Old Batch 7

Aromatai: Pikantiškos kepto imbiario ir mokos nuotos, paskui traškiojo karamelio, šviežių citrinų, prieskonių ir cukruotų riešutų. Pridėta šlykštelė cinamono, apkeptų aromatų ir šokolado.

Skonis: Pilnas, su juodomis vyšniomis, slyvomis ir raudonomis obuoliais, stipriu kava, prieskoniniu Manuka medumi ir cukruotu imbiru. Be to, pasireiškia Muscovado cukrus, rozinės, sviesto kremas ir sirupas.

Poskonis: Ilgas, su širdingais keptų prieskonių, riešutų, aukštos kokybės tamsiu šokoladu ir saldžiais džiovintais vaisiais.

Kai kurie „single malt“ viskiai žavi jėga, kiti – subtilumu, o šis sujungia abu požiūrius įspūdingai. GlenAllachie 21 metų Batch 7 iš Speisido regiono parodo, ką sukuria, kai meistras distiliuotojas Billy Walker sujungia daugiau nei dvidešimtmetį kantrybės su netikėtų statinių pasirinkimu. Rezultatas: mahagoninės spalvos, gilaus raudono gintaro atspalvio skystis taupyklėje, kuris dar prieš pirmąjį gurgulį pasakoja apie brandą ir charakterį. Perregėta butelė su tamsiai žalia etikele ir auksinėmis raidėmis padaro šį viskį ir vaizdiniu požiūriu nepaprastu – įskaitant elegantišką dovano dėžutę tokių pačių spalvų.

Pedro Ximénez, Oloroso ir 21 metai laiko

Šiai partijai Billy Walker pasirinko tik Pedro Ximénez ir Oloroso šerio statinius – punšonus ir hogshedus, atidžiai atvežtus iš Ispanijos. 21 metų brandinimas šiuose statiniuose paliko neišdildomą pėdsaką. Nosing (aromatai): atskleidžiasi keptas imbieras, moka ir avilių medus, lydimi kanduotų riešutų, prieskonių apelsinų ir šlykščio cinamo atspalvio. Palate (skonis): jausi juodieji vyšnios, virti raudonieji obuoliai ir stipri moka, taip pat Manuka medus, kristalizuotas imbieras, Muscovado cukrus, bei rozinų riešutų kremas ir melasa. Finish (poskonis) ilgas, su keptų prieskonių, riešutų, aukštos kokybės tamsiąja šokolade ir saldžiais džiovintais vaisiais. Be dažų, be šaldymo filtravimo – gryna autentiškumas 51,9 % tūrio.

Žinovams, kurie nepriima kompromisų

7-oji partija – tai ribota pilstymo serija – kas įsigys, pasiims gabalą GlenAllachie istorijos. Statinių stipriumas 51,9 % tūrio kviečia eksperimentuoti: grynai – maksimaliai intensyvumui, arba su lašeliu vandens, norint atskleisti dar daugiau aromatų sluoksnių. Šis viskis tinkamas kaip ypač malonus patyrimas arba dovana reikliems viskio mėgėjams. Aukštos kokybės dovano dėžė iš tvirtaus kartono tamsiai žalios ir auksinės spalvos padaro jį paruoštu dovanai.

Įsitikinkite dabar savu GlenAllachie 21 metų Batch 7 – kol ši ribota serija dar yra sandėlyje.

GlenAllachie (Speyside)

Nuo 2017 metų, kai Glenallachie perėmė viskio verslininkas Billy Walker, Speyside distilerija sparčiai kyla į viršų. Billy Walker anksčiau sėkmingai pardavė distilerijas Glendronach, Benriach ir Glenglassaugh 2016 metais kompanijai Brown Forman. Glenallachie stilius, kuris anksčiau beveik išimtinai gamino blendus, po Walkerio perėmimo akivaizdžiai pasuko link stiprios sherry statinių brandinimo.

Namo stilius: Mielas, vaisinis, medaus saldumas, dažnai tamsūs vaisiai.

» Daugiau apie Glenallachie viskį