Pirmą kartą su rafinuotu Palo Cortado poskoniu

Aromatas: Prieskonių cinamonas, sviestinis karamelinis saldainis ir slyvos, lydimos heide medaus, razinų sviesto ir kandiruoto imbiero.

Skonis: Traškus karamelinis tofi, juodieji serbentai ir kepimo prieskoniai, po kurių seka maraschino vyšnios, moka ir slyvų džemas.

Poskonis: Brandžios slyvos, stipri kava ir cinamonas, subalansuoti su cukriniu sirupu ir šokoladu.

Mahagono spalvos GlenAllachie 11 metų Palo Cortado Sherry Cask Finish spindi stiklinėje ir jau vizualiai praneša apie savo intensyvų brandinimą. Pasimėgaukite premjeriniu viskiu, turinčiu glotnų Speyside charakterį ir įspūdingą gylį, iš retai pasitaikančio Sherry stiliaus.

Po meistro distiliuotojo Billy Walker vadovavimu, nepriklausoma distilerija išnaudoja savo laisvę įdomiems eksperimentams. Po to, kai buvo išleisti ir dūminiai leidimai, dabar pirmą kartą originalus leidimas gavo savo ryškų finišą Palo Cortado Sherry statinėse. Šis stilius atsiranda, kai apsauginė Flor mielių plėvelė miršta ant vyno, kuris iš pradžių buvo skirtas Fino, ir suteikia sherry tiek filigraninį sausumą, tiek riešutinį prieskonį. Išskirtinė brandinimo trukmė, 48% tūrio stiprumas bei atsisakymas naudoti dažiklius ir šaldymo filtravimą užtikrina malonumo akimirkas, kurios suteikia daug kalbos medžiagos.

Palo Cortado Puncheons ir Hogsheads finišas suteikia šiam single malt tamsią, vaisinę eleganciją su riešutiniu poskoniu. Nosyje susipina šilti prieskonių tonai, švelnus toffee, prinokęs kaulavaisius ir žiupsnelis laukinių gėlių medaus. Ant gomurio atsiskleidžia sirupinė gausa iš Karamelės, skrudintų aromatų, juodųjų uogų ir likerinių vyšnių, lydima stipraus espresso ir slyvų džemo. Ilgas poskonis sujungia kavą, suklėtintą šokoladą ir žiemiškus kepinius su subtiliu ąžuolo prieskoniu.

Prašome užsisakyti ir mėgautis šiuo leidimu iš ribotos Wood Collection, pasižyminčiu patraukliu kainos ir kokybės santykiu. Pasinaudokite proga patirti rankomis gaminto single malt ryšį su Išskirtine sherry po brandinimu.

GlenAllachie (Speyside)

Nuo 2017 metų, kai Glenallachie perėmė viskio verslininkas Billy Walker, Speyside distilerija sparčiai kyla į viršų. Billy Walker anksčiau sėkmingai pardavė distilerijas Glendronach, Benriach ir Glenglassaugh 2016 metais kompanijai Brown Forman. Glenallachie stilius, kuris anksčiau beveik išimtinai gamino blendus, po Walkerio perėmimo akivaizdžiai pasuko link stiprios sherry statinių brandinimo.

Namo stilius: Mielas, vaisinis, medaus saldumas, dažnai tamsūs vaisiai.

» Daugiau apie Glenallachie viskį