Foursquare 2013/2026 - 12 Year Old Ex-Cognac Casks (Habitation Velier)

Kvapas: Tankūs sausų abrikosų ir datulių aromatai, papildyti šilta vanilės ir riešutų muskato. Lengva citrinų niuansė ir medaus saldumas baigia buketą, o cedro mediena suteikia gilumą.

Skonis: Dominuoja karamelė ir subrendę vaisiai, lydimi aštraus riešutų muskato atspalvio. Saldumas yra jautrus, bet suderėtas – su švelnia, medine struktūra fone.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su sausais vaisiais ir cedro mediena, kuri lėtai pereina į švelnų vanilės atspalvį.

Romas, kuriam reikia laiko – ir jis to vertas. Kas 2015 m. prasidėjo kaip dviejų metų pildymas, toliau brandino dešimt tropinių metų Karibuose. Dvylika metų iš viso, o rezultatą – išskirtinį gilumą turintį „Pure Single Rum“. Kas kada nors lankėsi „Foursquare“ dvaragimdykloje, žino: čia romo negaminama su kompromisais.

Amato meistriškumas iš Barbadoso, baigtas Konjako statiniuose

„Foursquare 2013/2026“ iš „Habitation Velier“ sukurtas 100 % Pot Still distiliacijos būdu – diskretiškai, kaip reikalauja anglų stiliaus tradicija. Distiliuotas 2013 m. „Foursquare Rum Distillery“ Barbadose, St. Philip, vėliau brandino 370 litrų buvusiose Konjako statinėse tropinėse sąlygose. Tropinė klima labai greitina brandinimą: daugiau nei 60 % tūrio išgaravo kaip „Angels’ Share“ – tylias liudijimas apie intensyvumą, likusį stiklinėje. Be cukraus priedų, be praskiedimo – „Barrel Proof“ su 60 % tūrio reiškia: grynas charakteris, nefiltruotas.

Tankūs aromatai, ilgas poskonis – kaip gerai jį gerti

Stiklinėje šis romas parodo, ką padaro dvylika tropinių metų: džiovintos abrikosės ir datulės aromate, šiltai papildytos vanilės ir riešutų prieskonių, su švelnia citrinine nota ir medaus saldumu. Burnoje dominuoja karamelis ir brendusi vaisinė, lydima prieskonių struktūros ir švelnios medienės. Poskonis yra ilgas su džiovintais vaisiais ir cedro mediena, kuris švelniai pereina į vanilę. Patariame: gerti grynai, su mažute vandens, norint atskleisti aromatus. Kreminė etiketė su oranžinėmis Pot-Still iliustracijomis ir tamsi buteliukė padaro šį pildymą ir vizualiai tikru kolekcijos daiktu – atitinkamai kokybiškai sukurpta dėžutė tobulina įspūdį.

Ribotas pildymas, distiliuotas 2013 m., pildytas 2026 m. – įsipirkite savo buteliukę dabar, kol ši retoji „Habitation Velier“ edicija dar yra.