Floki Double Wood Reserve Birch Finish

Kvapas: Nosej dominuoja žemės aromatai su šiaudų ir dumblėto pievos atspalviais, papildyti švelnių citrinų notų ir švelnaus rūkymo atspalvio. Derėklų ir prieskonių akcentai, tokie kaip medžio sakai ir džiovintos gėlės, baigia vaizdą.

Skonis: Burnoje – rūgštus ir aštrus su limete ir citrinų sultimis, su pagrindu iš maltinės saldumų, panašiu į keptą miežį. Pelenų rūkas ir baltasis pipiras suteikia aštrumo, o gilios umami notos primena juodąjį arbata.

Poskonis: Ilgas poskonis su rūgštine note, švelniu žemės rūku ir šiaudų atspalviu – maltinis, bet suderėtas.

Jau pirmuoju įspūdžiu šis stiklinė sužavėja savo šiltu gintaro blizgesiu – ir aromatu, kuris jus tučtuojau perkėlė į Islandijos šiurkštų, plačią gamtą. „Flóki Double Wood Reserve Birch Finish“ – ne paprastas viskis. Tai distiliatas su kampais, briaunomis ir nepasikartojančia dvasia.

Kur avių mėsos dūmai susitinka su šiaurės beržų medieniu

Islandijoje įsikūrusi „Eimverk“ destilerija eina savo keliu – be kompromisų ir giliai įsisakusi į islandų tradiciją. Maltuota miežinė senoviniu būdu rūkoma ant degančių avių mėsų – procesas, kuris sukuria visai kitokį dūmų profilį nei klasikinis škotų durpės. Žemėtinis, archajiškas, nepasikartojantis. Po distiliacijos šis single malt brendina dviem skirtingomis medienų rūšimis. Užbaigiamas brendinimu islandiškuose beržų statinėse, kurios suteikia sakų, šiaurės atspalvį. Su 45 % tūrio ir be daikų spalvų šis viskis atrodo tokia autentiška, kaip kraštovaizdis, iš kurio jis kilo.

Jūrinė giluma, umami ir ilgas poskonis

Permatoma butelė su išskirtiniu tamsiai mėlynu etikečiu ir stilizuotu šiaurės kompasu jau vizualiai sudomina. Stiklinėje atskleidžiasi buketas iš dumblių, medžio sakų ir subtilaus žemės dūmo. Skonyje susilieja citrina ir juodoji arbata su maltinga salduma, baltuoju pipiru ir giliu umami tonu. Poskonis ilgas – šiltas, peleninis, maltingas. Mėgaukités šiuo single malt grynu, kambario temperatūroje, norint pilnai įvertinti šios išskirtinės partijos kiekvieną aspektą. Ši ribota originali partija skirta atradėjams, ieškantiems ko nors ypatingo.

Įsigykite savo butelį „Flóki Double Wood Reserve Birch Finish“ – kol ši ribota partija dar nebaigta.

Eimverk distilerija (Islandija)

2009 metais įkurta Islandijos sostinėje Reikjavike, Eimverk distilerija gamina islandišką single malt (Floki) iš vietinės ir ekologiškai auginamos miežių, taip pat puikius ginius.

» Daugiau apie Floki ir Eimverk distileriją