Statinės jėga: persikai, vanilė ir bitų vaškas

Kvapas: Brendusių šviesių vaisių, tokių kaip obuolys ir kriaušė, dominuojama, lydima švelnaus vanilės ir malto saldumo. Lengva citrinų niuansų ir švelnų prieskonių medžio aromatų papildo buketą.

Skonis: Pilnaviduris, minkštas ir apvalus su persikais, bitų vašku ir vanile, pagrįstas medumi, karamelių ir tofi. Gyva žolelių niuansų su subtiliomis ąžuolo prieskoniomis suteikia malonaus sudėtingumo.

Poskonis: Elegantiškas su malto arba žemės prieskonių, brendusių vaisių ir saldžiu šalmedžio medžiu. Medus, karamelizuotos riešutų ir citrinų akcentai ilgai skamba ir palieka suderintą įspūdį.

Autentiškas jo kilmės ir gamintojų atsidavimo atspindys: šis 1995 m. „Fettercairn“ viskis, brendęs 30 metų, įsikūnija Škotijos Aukštumų esmę geriausia jos forma. Šviesiai auksinėje butelyje švariai žibėtų ši retoji vienintelė statinė ir žada skonio patirtį, kurioje garbinama laikas ir amato meistriškumas. 

Tris dešimtmečius brendimo vienintelėje „Hogshead“ statinėje

1995 m. spalio 25 d. distiliuotas, šis „Highland Single Malt“ 30 metų brendėjo „Hogshead“ statinėje Nr. 2834 – statinė, kurią asmeniškai „Cask Strength Collection“ atrankai pasirinko „Signatory“ įkūrėjas ir savininkas Andrew Symington. Be dažiklių ir šaldymo filtracijos įpiltas, viskis pasižymi jėgingais 58,9 % tūrio ir išsaugo natūralią ilgo brendimo laikotarpio sudėtingumą. Tik 147 šios ribotos serijos butelių buvo įpiltų 2026 m. balandžio 17 d. – gabaliukas Škotijos viskio istorijos.

Skonių pasakojimas

Kvapo srityje atskleidžiasi subrendę šviežios uogos – obuolys ir kriaušė, lydimos švelnios vanilės ir miežinių saldumų. Burnoje viskis atrodo švelnus ir apvalus su medaus, karamelio ir tofio atspalviais, o citrinų nota suteikia papildomo akcento. Poskonis – elegantiškas ir sausas: miežinė prieskonė, subrendę uogos ir švelnus medžio gilumas palieka ilgai trukantį, suderintą įspūdį. Dégustuokite jį gryną arba su keliomis vandens lašais, kad atskleistų visą jo gilumą.

Dabar įsigykite vieną iš retųjų „Fettercairn“ butelių ir patirkite 30 metų Škotijos viskio tradiciją geriausia jos forma.

Fettercairn (Aukštutiniai Škotijos regionai)

Fettercairn viskiai pasižymi žemišku ir šiek tiek riešutiniu skoniu, dažnai juose galima užuosti cinamono natų. Fettercairn Single Malt yra labai subalansuotas ir pelnė daugelio gerbėjų simpatijas. Nors distilerija ir šiandien dažnai lieka nepastebėta, ji buvo įkurta 1824 metais, metus po 1823 metų Alkoholio įstatymo. Tik viena kita Škotijos viskių distilerija naudoja keistą Fettercairn techniką, leidžiančią vandeniui tekėti iš išorės į varinius distiliatorius: tai yra seserų distilerija Dalmore.  

Namų stilius: Žemiškas, riešutinis ir prieskonių kupinas. Dažnai cinamonas, kartais šiek tiek dūmų. 

» Daugiau apie Fettercairn