Fettercairn 1995/2026 - 30 Year Old Hogshead #2834 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatas: Brandžios šviesios vaisių natos, tokios kaip obuolys ir kriaušė, dominuoja, jas lydi švelni vanilė ir salyklinė salduma. Lengva citrusinė nata ir subtilūs prieskonių ąžuolo aromatai užbaigia puokštę.

Skonis: Švelnus ir apvalus su medaus, karamelės ir toffee natomis, papildytas salykliniu gylio pojūčiu. Gyvybinga citrusinė nata suteikia harmoniją, o lengvos kepinių natos prideda sudėtingumo.

Poskonis: Elegantiškas ir sausas su salykliniu prieskoniu, brandžiais vaisiais ir subtilia medienos note. Gyvybinga citrusinė nata išlieka ir palieka subalansuotą, ilgalaikį įspūdį.

Autentiškas savo kilmės ir kūrėjų atsidavimo atspindys: šis 1995 m. Fettercairn viskis, brendęs 30 metų, įsikūnija Škotijos Aukštumų esmę gryniausia jos forma. Šviesiai šiaudinėmis atspalviais blizgantis retas vieno statinio įpiltis stiklinėje žada skonio patirtį, kurioje garbinama laikas ir amato meistriškumas.

Tris dešimtmečius brendęs viename hogshead statinyje

1995 m. spalio 25 d. distiliuotas, šis Highland Single Malt 30 metų brendo hogshead statinyje Nr. 2834 – statinyje, skirtame Symingtons Choice serijai iš Signatory Vintage. Be dažiklių ir be atšaldymo filtracijos įpiltas, jis pasiūlo stiprius 58,9 % tūrio ir išsaugo natūralią savo ilgo brendimo laikotarpio sudėtingumą. Tik 147 butelių šios ribotos serijos buvo įpiltos 2026 m. balandžio 17 d. – gabaliukas Škotijos viskio istorijos.

Skonių pasakojimas

Kvapuose atskleidžiasi subrendę šviesios uogos – obuolys ir kriaušė, lydimos švelnaus vanilės ir maltinės saldumyno. Burnoje viskis atskleidžia švelnų, apvalų skonį su medaus, karamelijos ir tofi notėmis, o citrinų atspalvis suteikia papildomo akcento. Poskonis – elegantiškas ir sausas – maltinė prieskonė, subrendę uogos ir švelnus medieniškas gilumas palieka ilgai trukantį, suderintą įspūdį. Mėgaukites jį grynu arba su keliomis vandens lašais, norėdami atskleisti visą jo gilumą.

Dabar įsigykite vieną iš retų šio Fettercairn įpilčių egzempliorių ir patirkite 30 metų Škotijos viskio tradiciją gryniausia jos forma.

Fettercairn (Aukštutiniai Škotijos regionai)

Fettercairn viskiai pasižymi žemišku ir šiek tiek riešutiniu skoniu, dažnai juose galima užuosti cinamono natų. Fettercairn Single Malt yra labai subalansuotas ir pelnė daugelio gerbėjų simpatijas. Nors distilerija ir šiandien dažnai lieka nepastebėta, ji buvo įkurta 1824 metais, metus po 1823 metų Alkoholio įstatymo. Tik viena kita Škotijos viskių distilerija naudoja keistą Fettercairn techniką, leidžiančią vandeniui tekėti iš išorės į varinius distiliatorius: tai yra seserų distilerija Dalmore.  

Namų stilius: Žemiškas, riešutinis ir prieskonių kupinas. Dažnai cinamonas, kartais šiek tiek dūmų. 

» Daugiau apie Fettercairn