Fettercairn 1995/2026 - 30 Year Old Hogshead #2829 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatas: Brandžios kriaušės ir obuoliai susijungia su saldžiu medumi ir vanile, papildyti švelniu ąžuolo akcentu ir subtilia vaškuota giliai.

Skonis: Sultingi vaisių tonai dera su kreminėmis vanilės ir toffee natomis, užbaigti švelniais kepimo prieskoniais ir subtiliu imbiero aštrumu.

Poskonis: Ilgai išliekantis saldumas su vanile ir lengvu prieskoniu, kol vaisiai pamažu išnyksta.

Ilgametis brendimas ir ramybė pavertė šį Highland Single Malt į tikrą distiliacijos meno branginy. Per tris dešimtmečius šis 1995 m. Fettercairn brendėjo Hogshead statinėje Nr. 2829, kol Signatory Vintage jį įpylė į ekskliuzyvios Symington’s Choice kolekcijos sudėtį. Okerinės spalvos distiliatas pateikiamas elegantiškoje juodo metalo dėžutėje ir žada autentišką skonio patyrimą originalio stiprio.

Reta retybė iš Škotijos Highland’ų

Su tik 157 buteliais ši pakuotė priklauso ypač ribotoms edicijoms viskio pasaulyje. 30 metų Fettercairn buvo įpiltas nefiltruotas, be dažiklių, įspūdingais 58,3 % tūrio. Distilerija iš rytinių Highland’ų, žinoma dėl savo išraiškingų ir vaisių atspalvių turinčių viskių, čia parodo visą savo klasę. Hogshead statinė per dešimtmečius papildė distiliatą suderintu vaisių ir ąžuolo deriniu.

Skonio patyrimas reikliems gurmėms

Subrendę kriaušės ir obuoliai harmonija su saldžiu medumi ir vanile, o švelnus ąžuolas suteikia aromatui gilumą ir sudėtingumą. Burnoje atskleidžiasi sultingos vaisių notos su kreminėmis vanilės ir tofi atspalviais, suapvalintos švelnių kepimo prieskonių ir subtilios imbiero aštrumos. Ilgai išsilaikantis poskonis žavi saldžia vanile ir diskretine prieskonine note. Išbandykite šį išskirtinį Single Malt grynai arba su keliomis vandens lašais, norėdami atrasti visą aromatų pilnutį.

Įsitikinkite dabar šia reta retybe ir išgyvenkite 30 metų distiliacijos meno iš Škotijos Highland’ų gryniausia forma.

Fettercairn (Aukštutiniai Škotijos regionai)

Fettercairn viskiai pasižymi žemišku ir šiek tiek riešutiniu skoniu, dažnai juose galima užuosti cinamono natų. Fettercairn Single Malt yra labai subalansuotas ir pelnė daugelio gerbėjų simpatijas. Nors distilerija ir šiandien dažnai lieka nepastebėta, ji buvo įkurta 1824 metais, metus po 1823 metų Alkoholio įstatymo. Tik viena kita Škotijos viskių distilerija naudoja keistą Fettercairn techniką, leidžiančią vandeniui tekėti iš išorės į varinius distiliatorius: tai yra seserų distilerija Dalmore.  

Namų stilius: Žemiškas, riešutinis ir prieskonių kupinas. Dažnai cinamonas, kartais šiek tiek dūmų. 

» Daugiau apie Fettercairn