Feingeisterei Apple brandy (Organic)

Aroma: Intensyvus kvapas, primenantis sunokusius sodo vaisius, medų ir vanilę.

Skonis: Švelnus ir minkštas ant liežuvio, su karamelės, sultingų obuolių ir šiek tiek medienos natomis.

Poskonis: Harmoningas ir apvalus, išlieka kartaus-saldžio obuolių, toffee ir prieskonių įspūdžiai.

Obuolio degtinė, sujungianti vaisingus aromatus su kreminiu statinių prieskoniu ir išlaikanti nuostabią eleganciją – tai yra Feingeisterei Apfelbrand (Bio) iš dvaro „Gut Basthorst“ degutinės. Tai, kas švytėtė stiklinėje, nėra paprastas uogienė. Tai yra tikrosios amato meistriškumo, atlikto Šiaurės Vokietijos Basthorste, vaisius – obuoliai iš vietinių šlaitinių obelių dvarų, kruopščiai apdoroti pagal ekologines normas. Šviesiai auksinė distiliatas prozoringame stikle jau pirmuoju žvilgsniu atskleidžia: čia slepiasi daugiau nei tik gėrimas.

Iš šlaitinių obuolių į buvusius burbono statinius

„Feingeisterei“ šią obuolio degtinę distiliuoja tradicine rankdarbystės metodu – su meile, kaip paprastai ir rašoma ant etiketės. Po distiliacijos degtinė brandinama buvusiose burbono statinėse, kurios suteikia jai ypatingo gilumo. Amerikietiško ąžuolo mediena atiduoda vanilės ir karamelės atspalvius, kurie harmoningu būdu susilieja su natūralia šlaitinių obuolių vaisingumu. Rezultatas: distiliatas, sujungiantis klasikinės uogienės aiškumą su statinių brandinimo sudėtingumu. Biologinis sertifikatas (DE-ÖKO-006) patvirtina tai, ką suvoksite pirmą kartą išbandę – čia rūpinamasi kokybe nuo pievos iki butelio.

Kaip geriausia jį mėgauti

Kvapui atskleidžia aiškią brendusių obuolių profilį, elegantiškai papildytą subtilia vanilės nota iš statinių. Burnoje susijungia šlaitinių obuolių vaisingieji akcentai su kreminiu karamelių ir švelnia, gerai įterpta medienės prieskoniu. Poskonis ilgo amžiaus su saldžiu tofiu lieka ilgaamžiškai ir apvalus. Mūsų patarimas: mėgaukitės jį šiek tiek aukštesnėje nei šaldytos patalpos temperatūroje specialiame degustacijos taurėje – taip burbono aromatai atskleis visą savo šlovę. Puikus kaip desertas po skanių valgių arba drauge su švelniu sūriu.

Įsitikinėję? Tada tiesiog įdėkite šį žavų šiaurės vokišką gėrimą į savo krepšelį – obuolio degtinė, kuri įtikina.