Dom Pérignon Vintage 2018 Brut Champagner

Kvapas: Nosei atskleidžiasi baltos gėlės – jazminas ir pėstinė, lydimos subrendusios riešutmedžio, persiko ir sultingos mangos. Citrinų notės nuo apelsino ir klementinų susitinka su apkeptomis migdolais, karameliu ir subtilia mineraline kreidos niuansu.

Skonis: Burnoje ryškus ir tikslus: subrendusi kriaušė ir kanduoti abrikosai suderinti su pusiausvyra rūgštybe ir kreminiu tekstūru. Mineralinės notės ir švelnūs apkeptų riešutų aromatai suteikia gilumą, o prieskonių komponentas – įtampą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis mineralinis su citrinų žieve ir baltomis gėlėmis. Finaliniame akorde prisijungia džiovintas obuolys, karčioji citrina ir švelnus apkepto toasto atspalvis.

Kas šampaną laiko sąmoningu malonumo priemone, čia ras savotišką draugą specialiems momentams. Dom Pérignon Vintage 2018 – ne paprastas šampanas, kurį atidarytų be reikalo. Tai aštuonių metų rūsio brendimo, kuris iš ypatingų metų padarė kažko išskirtinį, rezultatų.

Metai, filosofija

„Moët & Chandon“ namai Épernay mieste „Dom Pérignon“ vardu išleidia „Vintage“ tik tada, kai metai tai tikrai nusipelno. 2018-ieji nusipelno. Ši kuve sujungia Šardone ir Pinot Noir į kompoziciją, kurioje dera precizija ir pilnatvė. Taureje matosi tipiškas geltonauksinis atspalvis, o etiketė su skydo formos motyvu ir gėliškais puošmenimis ant bežinės auksinės pagrindo skleidžia laiko nestigusią eleganciją. Kvapuose atsidaro dermė iš baltųjų žiedų, tokų kaip jazminas ir gvazdika, subrendusios kibirkštis, persiko ir sultingo mango – papildyta apelsino ir klementinų citrinų atspalvių, keptų riešutų, karamelio ir švelnaus kreidos mineralumo. Skonyje susilieja subrendusi kriaušė ir kandizuotas abrikosas su šilkinėmis tekstūromis ir suderinta rūgštimi. Prieskonių komponentas palaiko įtampą. Poskonis: ilgai trukstantis mineralinis, su citrinų žieve, baltųjų žiedų, džiovintu obuoliu ir švelniu keptų duonukų atspalviu.

Kaip ir kada geriausia jį mėgauti

Parduokite „Dom Pérignon Vintage 2018“ apie 8–10 °C didelėje šampano taurėje – tai suteiks aromatams erdvės atsidaryti. Jis puikiai dera su omaru, jūros riešutėliais arba švelniu rizotu, bet taip pat puikiai tiks kaip aperityvas specialiam proga. Su 12,5 % tūrio 0,75 l butelyje jis tinka ir veganams. Norint padovanooti: elegantiška apipavidavimo forma kalba už save.

Dabar įsitikinkite, kad turite „Dom Pérignon Vintage 2018“ – šampaną, kuris atlygina kantrybę ir padaro akimirkas nepamirštamomis.