Daftmill 2013/2026 Summer Batch Release

Kvapas: Minkštas riešutinis sausage ir miežinių cukrų atspalviai atveria kvapą, o paskui atskleidžiasi delikatių žiedų ir meliono notės. Švelnus žaliųjų žolelių ir prieskonių atspalvis baigia aromatų paletę.

Skonis: Subrendę persikai ir abrikosai susilieja su kreminėmis vanilės ir riešutiniu tešlos atspalviais. Subtilusis imbieras ir avižos suteikia malcingo gilumo.

Poskonis: Medaus saldumo abrikosai ir švelnios citrinų notės ilguisiškai lieka, lydimos prieskonių blizgesio.

Gerai surinktoje namų bare šis Daftmill verta nuolatinės vietos – kaip gyvas įrodymas, kad tikrasis amatas prasideda savo ūkyje. Cuthbertų šeima miežius auginasi pati, distiliuoja tik ramiuosiuose ūkininkavimo laikotarpiuose ir kiekvieną lašą pildo Fife. Nuo sėklų iki butelio.

Viena ūkio sodyba, viena šeima, 3 775 buteliai

Miežių veislė Concerto augo Daftmill ūkio pietinėse laukymėse ir buvo pjausta 2011 m. rugsėjį. 2013 m. vasarą Francis Cuthbert distiliavo gėrimą ir jį įpilė į keturiolika pirmojo pildymo burbono statinių – laikytus tradicinio Dunnage sandėlio viršutinėje ašutoje. Po dvylikos metų, 2026 m. birželį, iš jų gavo tiksliai 3 775 butelius vasaros serijos išleidimo. Ribotas pildymas, atspindintis šios sezoninės distilerijos retumą.

Šviesiai auksinė elegancija su vasarine vaisine

Skystis butelyje švytėjo blausiu auksu – pirmasis ženklas apie Žemumų atšaukų, elegantišką stilių. Kvapuose atsidaro sviestinis šortbredas ir miežių cukrus, papildytas švelniomis žiedlapių ir meliono notėmis. Skonyje seka subrendę persikai, abrikosai ir kreminė vanilė, su švelniu imbiere ir malciniu gilumu. Poskonis ilgas ir medaus saldus. Su 46 % tūrio ir be dažiklių šis maltas atskleidžia savo kilmės autentiškumą. Mėgaukites jį grynu – norint išgyventi kiekvieną pirmojo pildymo brendimo atspalvį.

Užsisakykite dabar savo butelį šio ribojo Žemumų lobio – kol dar liko bent vienas iš 3 775.