Šis Single Malt yra pasaulio pėdų priekyje

Aromatas: Prieskonių natų, senos odos, ruginių duonos, lauro ir kilnaus medžio derinys susipina su skrudintomis kaštonais, romo razinomis, cinamoninėmis migdolais ir tamsiu karamele. Juos papildo floriniai niuansai ir vaisiniai akcentai iš obuolių, kriaušių, vyšnių ir kvitų bei saldžių aviečių saldainių.

Skonis: Tekantis aliejingai iki vaškuoto per liežuvį, atskleidžia daugybę skonių derinį tarp saldumo ir prieskoniškumo. Žiemiški anyžių ir cinamono kepiniai, sausainiai su apelsinų džemu, lazdyno riešutai ir tamsioji šokoladas su migdolais yra lydimi žiupsnelio pipirų, odos, žemiškų natų ir prieskoninio heide ar levandų medaus.

Poskonis: Su lengvu kutuliu išlieka įspūdžiai iš skrudinto medžio, kardamono prieskoniais pagardintos kavos, miežių saldainių ir saldymedžio ilgai burnoje. Pabaigoje dar pasirodo eukalipto ir anyžių natų.

Sunkus, aliejingas ir be kompromisų šis viskis nenori patikti bet kokia kaina, o labiau nori sužavėti patyrusius gurmanus ir mėgėjus savo nepakartojamu stiliumi. Tam Craigellachie 2009/2025 brandintas daugiau nei 16 metų pirmą kartą užpildytame šeryje #900258.

Ne tik ilga brandinimo trukmė, bet ir tradicinių Worm Tubs naudojimas su mažesniu vario kontaktu formuoja šį vienos rūšies viskį. Distiliatas sąmoningai išlieka galingas ir aštrus – tai distilerijos vizitinė kortelė. Aromate susipina odiniai tonai, grūdai ir prieskoniai su saldžiomis razinomis, tamsiu karamele ir gėlių akcentais. Čia ir ten netikėtai pasirodo šiek tiek sieros, suteikdama papildomos gilumos.

Palaipsniui atsidarius stiklinėje, viskis akivaizdžiai atsiskleidžia. Jo aliejingas iki vaško kūnas pilnai apima liežuvį ir atskleidžia saldaus kepinio bei sūrių prieskonių mišinį. Riešutai, švelnus kakavas ir aromatingas medus užbaigia vaizdą. Leiskite šiems įspūdžiams pasireikšti ir mėgaukitės ilgu poskoniu, kuriame dominuoja skrudintų aromatų, prieskonių ąžuolo ir kavos bei šiek tiek saldymedžio.

Craigellachie dėl savo Išskirtinio stiliaus tarp žinovų turi puikią reputaciją. Išpilstymai dažnai pasižymi mėsingu, miežių ir riešutų charakteriu. Pasirūpinkite Craigellachie 2009/2025 - 16 metų pirmo užpildymo šeryje Hogshead #900258 su įspūdingais 63,6% Vol., žinoma, be dažiklių ir be aušinimo filtravimo.

Tent apie Old Gods seriją

Bendradarbiaujant su Signatory buvo pasirinkti tik daugiausiai vertingi statiniai, kurie buvo išpilti galinga svarbia jėga.. Jie pasakoja legendas apie senovės dievus iš aukštojo Šiaurės krašto. Scenos, kurios kaip iliustracijos medžio raižinio stiliumi su subliminuotais vario apdailomis, puošia vertingus dekantorius ir vamzdelius. Old Gods suteikia jums vizualinę ir skonio patirtį vienodai. Pradžią sudaro Tėvo trilogija, trijų dalių pasakojimas apie Odiną, Tėvą visko. Trys legendiniai viskiai, pasižymintys giliomis šeryje aromatais be dūmų.

Saugantis devynių pasaulių, Odinas sėdi Hlidskjalf'e ir stebi ne tik Asgardą bei Midgardą, bet taip pat visas kitas pasaulius. Budrus ir gilia išmintimi vedamas jis mato ryšius, kurie mirtingiesiems bei kitiems dievams lieka paslaptimi. Varnai Huginas ir Muninas kasdien skrenda per karalystes ir perduoda jam viską kas vyksta. Odinas nesaugo dėl galios, o dėl atsakomybės – už visa tai kas buvo, yra ir dar turi būti.

Craigellachie (Speyside)

Gražioje Speyside, trijų viskio kelių sankirtoje, tarp Dufftown, Aberlour ir Rothes, randama Craigellachie viskio distilerija. Vietovardis, atitinkantis distilerijos pavadinimą, tariamas kaip „kreg-elláchie“, reiškia „uolų kalnas“.

Namo stilius: Sunkus, mėsingas, saldžiai vaisinis ir salyklinis.

» Daugiau apie Craigellachie