Cotswolds Founders Choice Single Malt Whisky
Sandėlyje. Pristatymo laikas: 2-3 darbo dienos.*
Degustacijos užrašai
Aromatas: Sausas šienas ir šviežiai pjaustyti medžio rąstai pradeda. Juos lydi intensyvi tamsioji šokolada, džiovintos figos ir slyvos, marinuotos sirupe.
Skonis: Pilnas burnoje su klasikiniais grūdų tonais ir daug miežių, sviestinė torta su daug vanilės, uždengta šviežiomis raudonomis uogomis, tokiomis kaip avietės, vyšnios ir serbentai, bei šviežiai malta žalia pipirai.
Poskonis: Vidutinio ilgio. Prieskoniuota ąžuolo susiduria su saldžiu džiovintu vaisiu su nuolatine riešutų sausa nata.
Produkto aprašymas
Cotswolds Founder's Choice kelionė prasideda su kreminiu, vaisiniu New Make spiritu, kuris yra Cotswolds distilerijos vizitinė kortelė. Kad New Make būtų toks vaisinis, tai lemia du naudojami mielių štamai, 90 valandų fermentacija ir siauras Heart Cut. Taip pagamintas New Make buvo laikomas šiai versijai vadinamuose STR vyno statinėse iš amerikietiško ąžuolo. STR reiškia 'nupjautas, skrudintas ir pakartotinai apdegintas'.
Šį procesą Cotswolds įvedė jau miręs Dr. Swan. Amerikietiško ąžuolo statinės, kurios anksčiau turėjo raudonąjį vyną, per šį specialų procesą per trumpą laiką galėjo perduoti ypač daug aromatų ir intensyvią spalvą viskiui. Statinės buvo laikomos kelerius metus, kol kelios iš jų buvo pasirinktos šiam išpilstymui. Viskis buvo išpilstytas natūralia fasuotės jėga su 59,1% tūrio. Žinoma, distilerija iš Anglijos atsisakė šaldymo filtravimo ir dažiklių.
Faktas
| Markė | Cotswolds |
|---|---|
| Adresas | The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5HG, Vereinigtes Königreich |
| Alergenai | Keine |
| Butelio dydis | Standartiniai buteliai |
| Dažiklis | Ne |
| Distiliavimo gamykla | Cotswolds |
| Dūmai | Nicht rauchig |
| Fiksuotas tūris | 0.7 |
| Grūdų mišinys | Salykliniai miežiai |
| Išpilstytojas | Originalabfüllung |
| Kilmės šalis | Anglija |
| Nešaltai filtruotas | Taip |
| Pakuotė | Dovanų dėžutė |
| Produkto kategorija | Viskis |
| Produkto tipas | Vienų salyklo |
| Spalvos atspalvis | Mahagonis |
| Statinių tipai | Vyno statinė |
| Statinės stiprumas arba didelis alkoholio kiekis | Taip |
| Biologisch keurmerk | Ne |
| Butelių skaičius | 2500 |
Gamintojas
.jpg "null")
Cotswolds
2014 metais įkurta Cotswolds distilerija įsikūrusi pačiame Anglijos širdyje, toje pačioje regiono, kuris ir suteikia jai pavadinimą. Cotswolds nuo 1966 metų yra AONB – išskirtinės natūralios grožio teritorija. Tai viena iš nedaugelio Anglijos distilerijų, kuri specializuojasi Single Malt Whisky gamybos srityje. Anglijos kontekste tai yra itin svarbu, kadangi beveik 100 metų nebuvo jokio vietinio Single Malt pietų nuo Škotijos sienos.
Namų stilius: Lengvas, medaus saldumo, grūdėtas, su maloniais vaisių akcentais, kartais dūminis.
» Daugiau apie Cotswolds
Pastaba: Produkto nuotraukos pateikiamos tik iliustraciniais tikslais ir gali skirtis nuo tikrojo produkto. Visada svarbios yra informacijos apie produktą detalės.
