Clynelish 2016/2026 - 10 Year Old First Fill American Bourbon Hogshead #305668/2016 Cask Masters (Brave New Spirits)

Kvapas: Nosej dominuoja saldūs vanilės atspalviai, lydimi švelnaus, bet charakteringai aliejaus atspalvio ir šlykščio žolelių kvapo. Pridėja švelnūs karamelio tonai ir gyva, beveik druskinga giluma.

Skonis: Burnoje kreminis-saldus su aiškiomis sūrio cukerio ir karamelio notėmis, pagrįstomis harmoninga prieskonių gama. Tekstūra švelniai aliejinga, su švelnia holzine notė aštriame fone.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas ir apvalus su ilga vanilės salduma, kuri pereina į švelnų, sausą prieskonių skonį. Likusi karamelio nuota ir švelni holzine notė.

Kai kurie regionai sukuria distiliatus, kurie atrodo, kad tiesiog skanėtų savo kraštovaizdį – ir Highlandai priklauso šiai kategorijai. Šis Clynelish nešioja savo tėvynės neatpažįstamą rankraštį: kremėtas, vaškinis su švelnia saldžia giluma, primenanti Šiaurės Škotijos drėgną pakrantę.

Dešimtmetis kantrybės – atlygintas gryna Clynelish esme

Dešimt metų šis Single Malt brendo pirmosios pildymo Bourbon statinėje – statinėje, kuri anksčiau talpino amerikietišką viskį, o dabar perdavė savo saldžias vanilines notacijas viskiui. Rezultatas – blausiai auksinis viskis su 55,4 % tūrio, kuris buvo nešaldytai filtruotas ir be dažų priedų įpiltas – ženklas rankdarbiškumo ir pagarbos distiliatui. Kvėpavime atskleidžiasi saldži vanilė, švelnus aliejinis atspalvis ir heidės žolelių kvapas, lydimas švelnių karamelinės atminų. Burnoje jis pasireiškia kremėtas su sūrio saldumynų ir karamelinėmis notacijomis, papildytas harmoningu aštrumu ir švelniai aliejine, maloniai glostančia tekstūra. Poskonis yra subalansuotas ir vidutinio ilgio, su ilga vanilės saldumu ir švelniu, sausu aštrumu.

Viskis, kuris verta laiko – ir jį duoda

Šis Clynelish atskleidžia visą savo aromatų spektro gausumą, jei jam suteikiate erdvės. Keli lašai tyro vandens atidaro aromatus dar labiau ir padaro charakteringą vaškinę notaciją dar prieinamesnę. Gertas, jis parodo statinės visą galią – intensyvi, bet niekada pernelyg stipru. Su tik 284 buteliais visame pasaulyje šis įpiltis yra tikrasis brangusis daiktas kolekcininkams ir gėrėjams. Puikus kaip lydėtojas specialiems momentams arba kaip ypatingas dovanų variantas viskio mėgėjams, vertinantiems autentiškumą.

Atrakinkite šį retą Clynelish – prieš paskutinį butelį rasią kelią į kitą kolekciją.

Clynelish (Škotijos Highlands, šiaurinės Highlands)

Šiaurės Highlands distilerija Clynelish pastaraisiais metais pelnė daug gerbėjų dėl savo ypatingo jūrinio žavesio. Nors ji tikrai nesulaukia tiek daug dėmesio, kiek uždaryta kaimyninė distilerija Brora, kuri kadaise turėjo tą patį pavadinimą. Brora išpilstymai šiandien yra labai geidžiami kolekcionierių. Brora gamino jūrinius, dūminius ir labai aliejingus vieno miežių viskius. Clynelish, savo ruožtu, neturi tikro torfo dūmo. Clynelish vieno miežių viskiai išsiskiria vaškinių, aliejingų aromatų, kurie dažnai papildomi subtiliais heather ir jūriniais aromatais. Abu yra įdomūs, nepakartojami miežių viskiai.

Brora namų stilius: Sunkus, aliejingas, dūminis, jūrinis.

Clynelish namų stilius: Bičių vaškas, heather, jūrinis, saldus. 

» Daugiau apie Clynelish

» Daugiau apie Brora