Vaskinė elegancija iš Škotijos šiaurės kranto

Kvapas: Švelnus, gėliškas ir kvietinas. Kerų vaškas ir išdžiūvusios pakrantės gėlės, su medumi ir švelnia jūros aura. Su vandenilio lašu vaškas pasireiškia stipriau, lydimas rudojo cukraus.

Skonis: Aliejinis, kreminis maltas plinta burnoje, remiamas 46 % tūrio. Miezgų saldumas ir baltasis pipiras susitinka su citrinų aliejumi ir druskingu jūros atspalviu. Kūnas atrodo vidutinio stiprumo ir aiškiai kontūruotas.

Poskonis: Ilgas ir sausas, su minimalia kartuma ir subtilia mineralika. Šviesi vaisiai ir jodo atspalvis skamba ilgo laiko ir palieka švarų, švelnų atgarsį.

Clynelish priklauso šiauriausioms Škotijos distilerijoms ir įsikūrusi Broros mieste, Sutherlando srities audringame rytiniame krante. Pavadinimas siekia 1819 m. Dėl padėties tarp Šiaurės jūros ir Highlandų, čia gaminamas Single Malt, kuris smarkiai skiriasi nuo švelnesnių vidaus žemių maltų ir artimesnis salų viskiams nei daugumai kitų žemyno maltų.

Legendinė vaskinė tekstūra

Tikrasis Clynelish prekinis ženklas – jo burnos pojūtis. Distiliavimo būdas suteikia šilkinę, aliejinę tekstūrą, apgaubiančią burną, už kurią distilerija dešimtmečius gauna pagyrų ir kuri padarė ją vienu svarbiausių didelių mišinių sudedamųjų dalių. Kvapui jums atskleis kerų vaškas, šiek tiek rudąjį cukrų ir subtilų gėlių atspalvį, panašų į išdžiūvusias pakrantės geles. Vandenilio lašas atveria vašką dar labiau ir pabrėžia jo galingumą.

Jūrinis Highlandų charakteris

Burnoje jūsų laukia maloniai kreminis, aiškiai jūrinio pobūdžio maltas: šiek tiek druskos, pikančios šviežios, ir sausas, šiek tiek kartus poskonis, ilgo atgarsio. Nors maltas yra daugiasluoksnis, jis lieka švelnus ir ypatingai gerai gėrimas – pakankamai stiprus norint gauti tikrą charakterį, bet ir prieinamas norint susipažinti su Clynelish stiliumi. Įpiltas tobuloje gėrimo stiprybėje – 46 % tūrio, jis tinka tiek kaip aperityvas, tiek kaip ramus vakaro draugas.

Ar kaip jūrinio Highlandų atradimas, ar kaip patikimas klasikas savo lentynoje – šis maltas įtikina tikru charakteriu, o prabangioje dovanojimo dėžutėje jis tampa sauginga dovanojimo pasirinkimo alternatyva. Įsitikinkite, kad turite Clynelish 14 metų Single Malt Scotch Whisky!

Clynelish (Škotijos Highlands, šiaurinės Highlands)

Šiaurės Highlands distilerija Clynelish pastaraisiais metais pelnė daug gerbėjų dėl savo ypatingo jūrinio žavesio. Nors ji tikrai nesulaukia tiek daug dėmesio, kiek uždaryta kaimyninė distilerija Brora, kuri kadaise turėjo tą patį pavadinimą. Brora išpilstymai šiandien yra labai geidžiami kolekcionierių. Brora gamino jūrinius, dūminius ir labai aliejingus vieno miežių viskius. Clynelish, savo ruožtu, neturi tikro torfo dūmo. Clynelish vieno miežių viskiai išsiskiria vaškinių, aliejingų aromatų, kurie dažnai papildomi subtiliais heather ir jūriniais aromatais. Abu yra įdomūs, nepakartojami miežių viskiai.

Brora namų stilius: Sunkus, aliejingas, dūminis, jūrinis.

Clynelish namų stilius: Bičių vaškas, heather, jūrinis, saldus. 

» Daugiau apie Clynelish

» Daugiau apie Brora