Chichibu The Peated 2026

Kvapas: Švelnūs citrusų atspalviai, tokie kaip kumkvatas ir apelsinų žievė, susitinka su auksine medaus saldumu ir subrendusių bananų skonių. Fone atskleidžiasi apkeptos migdolų riešutų aromatai, riešutinių pražymų atspalviai ir elegantiškas, švelnus durpės dūmų kvapas.

Skonis: Švelnus ir apvalus su kompoto uogienės skonių, švelniai dūmingu gilumu ir mineraline struktūra. Citrusų notės prasiskverbia pro skanį, lydimos švelnios imbiero aštrumo ir saldaus karamelio.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su dūmingu saldumu, išdžiovintomis žolelėmis ir gyvu citrinų poskoniu. Aštrus gilumas ir riešutinių pražymų aromatai švelniai atskamba.

Yra viskių, kurie iš karto pasakoja istoriją – šis Chichibu The Peated 2026 yra toks pat. Jis sujungia Tolimųjų Rytų preciziją su dūminga giluma ir rodo, ko galima pasiekti, kai amato meistriškumas susitinka su aiškiu vizija.

Maža dvarinė destilerija, didelis ambicingumas

Nuo įkūrimo 2008 m. Čičibu destilerija Saitamos prefektūroje Japonijoje įgijo vardą kaip meninė destilerija, mylinti smulkmenų. Ichiro Akuto ir jo komanda statosi į maltuotus miežius, atidžią distiliaciją ir nuoseklų kompromisų atmetimą. Rezultatas: nefiltruotas Single Malt, be dažiklių, įpiltas 50,5 % tūrio – intensyvus, bet niekada šiurkštus. Su tik 11 000 butelių visame pasaulyje ši edicija jau dabar yra geidžiamas kolekcinis daiktas.

Durpų dūmai susitinka su gyva citrusine uogiene

Kvėpavime atsidaro daugiasluoksnis buketas: kumkvatas, apelsino žievė ir subrendusio banano aromatai susipina su medumi ir keptomis migdolais. Burnoje viskis pasireiškia minkštas ir apvalus – kompotinė uogienė, delikati imbiero aštruma ir elegantiškas durpų dūmų atspalvis, visada harmoniškai įterptas. Posmakis ilgas, su dūminga saldumu, džiovintomis žolelėmis ir šviežiu citrusiniu finalu. Išbandykite jį gryną kambario temperatūroje – taip jis atskleis visą savo potencijalą. Perregėta butelė su išskirtiniu japonų rašmenų ženklu ir aukštos kokybės juoda dovano dėžutė padaro jį ir vaizdiniu požiūriu ypatingu.

Užsisakykite savo egzempliorių Chichibu The Peated 2026 dabar – kol ši ribota edicija dar yra sandėlyje.

Chichibu distilerija (Japonija)

Chichibu distilerijos viskiai yra vaisiniai ir puikiai subalansuoti. Distilerija gamina labai įvairius stilius, nuo labai dūminio iki nedūminio, naudodama daugybę statinių tipų.

Chichibu labai vertina tvarumą ir vietinę gamybą. Distilerija turi savo mažą malūną, mashtuną, washback'us iš japonų mizunara ąžuolo, taip pat dvi varines distiliavimo kolonas, pagamintas Forsyths iš Elgino, Škotijoje. Taip pat naudojamas ir savas salyklas. Chichibu specialiai apmokė savo darbuotojus Škotijoje.

» Daugiau apie Chichibu